السوشي نوع من أنواع الأطعمة اليابانية ويتكون من كرات أو مكعبات من الأرز المسلوق البارد، والقليل من المكوّنات الأخرى، وخاصة من السمك النيئ الذي يوضع في الأعلى أو يلفّ في داخله، ويعتبر السوشي طريقة طهي حديثة وتقليدية في ذات الوقت، ويتكون من العديد من المكوّنات الغذائية، فلا يقتصر على السمك النيئ فقط. مقادير سوشي الدجاج: كوب ونصف من أرز السوشي. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من خل ...