افاد تقرير للمركز المغربي لمحاربة التسمم واليقظة الدوائية ان التسمم الغذائي شكل 25 في المائة من مجموع حالات التسمم المسجلة بالمغرب.
واوضح التقرير الذي نشر اليوم الاربعاء، وفقا لنبأ اوردته وكالة الانباء الكويتية، انه استنادا الى المعطيات الوبائية بالمغرب فان التسمم الغذائي يحتل المرتبة الثالثة من حيث مجموع حالات التسمم في المغرب بعد التسمم الناجم عن لسعات العقارب التي تحتل المرتبة الاولى والتسمم باول اكسيد الكربون التي تحتل المرتبة الثانية.
واضاف التقرير ان من بين اسباب حالات التسمم الغذائي انتشار استعمال الاطعمة المصنعة والاكلات الجاهزة والاكل الجماعي والاكل خارج البيت في اماكن مختلفة وتفشي استعمال مبيدات الحشرات في عدة منتجات زراعية واستعمال المياه الملوثة في عملية السقي أو غسل المواد الغذائية وكذا التخزين السيئ للمواد الغذائية عند البائع أو في البيت.
واشار التقرير الى انه حسب معطيات منظمة الصحة العالمية فإن مليوني شخص بالدول النامية غالبيتهم من الاطفال والرضع يموتون سنويا بسبب التسمم الغذائي في حين ان 30 في المائة من سكان الدول المتقدمة يصابون بحالات تسمم غذائي.
