أعلنت أسواق، عن إطلاقها "ثمار" كشركة توريد للخضار والفواكه الطازجة تعمل تحت مظلتها ، حيث تأتي هذه الخطوة في ظل تزايد نسبة واردات الخضار والفاكهة والتي كشفت إحدى الإحصائيات عن نموها بواقع 40% خلال عامي 2007-2008 وبمعدل وصل إلى حوالي مليار دولار.
وقد أشارت مصادر أسواق أن "ثمار" ستصبح شركة توريد الخضار والفاكهة الرئيسيّة لجميع محلات السوبرماركت التابعة لأسواق ابتداءً من شهر يوليو الحالي. وستكون "ثمار" مسؤولة عن اختيار وتغليف منتجات الخضار والفواكه حيث ستعمل على انتقاء أفضل المنتجات من قبل بعض الموردين والمزارع المحليّة لدعم الإقتصاد المحلّي بالإضافة إلى الاستيراد المباشر من بعض الجهات العالمية . بالإضافة إلى ذلك، تخطط ثمار إلى توزيع منتجاتها إلى معظم الجهات الحكومية والفنادق والمطاعم وبعض محلات السوبرماركت الأخرى.
وفي تعليق له بمناسبة إطلاق "ثمار" قال السيد عبد الباسط الجناحي عضو اللجنة التأسيسية والرئيس التنفيذي لأسواق : " نحن سعداء بإطلاق ثمار حيث من المتوقع لها أن تكون من الشركات المنافسة على مستوى الدولة وذلك من خلال طاقمها المميز المكوّن من الموظفين الأكفاء وتزودها بأفضل التقنيات الحديثة الخاصة والتي تقدم مفهوماً مختلفاً لتغليف المنتجات." واشار الجناحي إلى ان إطلاق ثمار سيساهم بشكلٍ فعّال في زيادة ثقة المستهلكين ونمو أسواق في قطاع التجزئة المحلّي والإقليمي.
وأكد الجناحي على أن التعاون مع "ثمار" سيشكّل دعماً حقيقياً لأسواق في محافظتها على سمعتها كأفضل وجهة تسوق بين مراكز تجارة التجزئة الأخرى واكثرها حرصًا على معايير السلامة الغذائيّة، موضحاً أن الشركة حريصة على اتباع أفضل معايير الجودة العالمية التي تتماشى مع متطلبات شهادة نظام تحليل المخاطر المحتملة ونقاط التحكم الحرجة "الهاسب" التي حصلت عليها أسواق مؤخرًا.
ومن المتوقّع أن تنمو "ثمار" بشكل سريع وخاصة مع افتتاح فروع جديدة لأسواق في مناطق دبي المختلفة وخاصة المناطق السكنية، حيث من المنتظر أن تحقق أسواق بالتعاون مع ثمار مفهوماً جديداً في عالم تجارة التجزئة وتقدّم أفضل المنتجات من خلال أعلى معايير السلامة الغذائيّة للمستهلكين. وتتمحور رؤية ثمار، والتي يقع مركزها في منطقة رأس الخور – المنطقة الصناعيّة 2 ، حول مفاهيم جديدة في مجال حفظ وتغليف وتوريد الخضار والفاكهة معتمدة بذلك على أفضل المعايير العالمية في مجال التحكم بدرجات الحرارة وطرق الحفظ التي من شأنها أن تساعد على طول أمد صلاحية المنتجات لتصل إلى المستهلكين وهي طازجة وفي غاية النضارة .
وستستخدم "ثمار" أحدث التقنيات المتواجدة حاليًا والتي تساعد على حفظ وتبريد المنتجات، وقدعلّق عفان الخوري العضو المنتدب في شركة "ثمار" قائلًا: نسعى لإستخدام السبل الحديثة والتقنيات المتطوّرة لنضمن جودة وسلامة منتجاتنا حيث نعي أهميّة هذا الموضوع في وقتنا الحالي وتأثيره الواضح في زيادة ثقة المستهلكين بالمنتجات الصادرة عن أسواق وثمار. وقد قمنا مؤخرًا باعتماد تقنية "الأيروسايد" المطوّرة من قبل شركة الفضاء الأمريكية ناسا لحفظ وتبريد الأغذية، حيث يوفر هذا النظام الهواء البارد والمعقم وفقاً لأعلى معايير التنقية المطابقة لنظام مراقبة الأغذية والأدوية الأمريكي، والذي يشتهر بقدرته في القضاء على كل أنواع البكتيريا الموجودة في الجو."
© 2009 تقرير مينا(www.menareport.com)
