فارق الطاهي البريطاني الشهير "غاري رودس" الحياة عن عمر يناهز 59 عامًا في مقر سكنه بإمارة دبي.
وقالت عائلة "رودس" في بيان رسمي" بحزن عميق نبلغم نبأ وفاة الزوج المحبوب، والأب والأخ غاري رودس أوبي مساء أمس الثلاثاء في دبي".
ولم يتم تأكيد سبب وفاته بعد، كما أن أسرته لم تذكر السبب أيضًا في بيانها الرسمي.
فيما أصدرت إدارة فندقي Grosvenor و Le Royal Meridien في دبي تعازيها لأسرة "غاري".
وقال "جايديب باتيا" مدير العلاقات العامة في الفندق Le Royal Meridien: "لقد وصل غاري إلى دبي في عام 2007 ولديه مطعمين، الأول يحمل اسم (رودس 2010) الموجود لدى فندقنا والثاني في فندق Grosvenor ".
وتابع: "كان يعمل حتى يوم وفاته، وفاته شكلت صدمة قوية لنا".
وأردف يقول: "لم تفقد المطابخ أسطورة الطهي الحقيقية فحسب، بل فقدنا أيضًا إنسانًا ملهمًا وصديقًا عزيزًا للغاية".
يذكر أن أول ظهور لـ"غاري" على شاشة التلفزيون كانت في أوائل العقد الأول من القرن العشرين، حيث ظهر في برنامجي MasterChef و Hells Kitchen.
كما شارك في مسابقة Great British Menu في عام 2006 وحصل على 5 نجوم ميشلان خلال حياته المهنية.
ولد رودس في جنوب لندن في عام 1960، ثم انتقل مع عائلته إلى جيلينغهام، بمقاطعة كنت، حيث ذهب إلى مدرسة هوارد في رينهام.
بدأ بدراسة إدارة الشحن ثم انتقل بعد ذلك إلى كلية التموين في ثانيت حيث قابل زوجته "جيني".
كانت وظيفته الأولى في فندق هيلتون بأمستردام، تعرض خلالها لحادث سير أبعده عن المطبخ لفترة طويلة ثم . قام بجولة في أوروبا في وظائف مختلفة قبل أن يصبح طاهيًا في نادي الإصلاح، ومول Pall، ثم في فندق Capital الحائز على نجمة ميشلان في نايتسبريدج حيث عمل تحت قيادة "براين تيرنر".
بعدها أصبح "رودس" رئيس الطهاة في فندق Castle Hotel ، Taunton في سومرست، وحصل على أول نجمة ميشلان وهو في سن 26.
في عام 1990، عاد "رودس" إلى لندن مع أسرته ليصبح رئيس الطهاة في مطعم Greenhouse في Mayfair.
ثم حصل على ثاني نجمة ميشلان لجرينهاوس في يناير 1996، وفي عام 1997 افتتح أول مطعم له الذي أسماه "مدينة رودس"، وفي عام 1997 افتتح مطعمه الثاني.
- رودس كالاباش - يقع في فندق كالاباش، في غرينادا
- أركاديان رودس - على متن سفينة P&O Arcadia
- أوريانا رودس في كورزون - على متن سفينة P&O Oriana
- مطعم Rhodes D7 في دبلن - تم إغلاقه في عام 2009
- رودس W1 (جروسفينور هاوس ؛ لندن) - مغلق
- رودس توينتي 10 (في فندق لو رويال ميريديان بيتش وفندق Grosvenor ) – في دبي الإمارات العربية المتحدة)
- رودس 44 (سانت ريجيس أبو ظبي، الإمارات العربية المتحدة) - مغلق في عام 2014
- رودس آت ذا دوم، بلايموث هوي، بلايموث – مغلق منذ يناير 2016
لمزيد من اختيار المحرر:
الشيف البريطاني "جيمي أوليفر" يتنزه في شوارع تل أبيب المحتلة
