أطباق رمضانية: سلطة فواكه، سلطة الباستا ومافن التوت لوجبة السحور

البوابة - يعتبر السحور من أهم الوجبات في رمضان لأنه يمدنا بالطاقة اللازمة للصيام طوال النهار دون الشعور بالعطش أو الجوع، بعض الأشخاص لا يعتبرون وجبة السحور هامة ولكن هذا خطأ شائع، بينما يفضل الكثيرون تناول وجبة دسمة على السحور وهذا خطأ أكبر، لذلك فكرنا ووضعنا لكم 3 خيارات صحية وشهية ومفيدة، حاولوا تجربتها.

أطباق رمضانية: سلطة فواكه، سلطة الباستا ومافن التوت لوجبة السحور

1. سلطة الفواكه بالكريمة

سلطة الفواكه الكريمية هذه مصنوعة من مجموعة من الفواكه الطازجة، مغموسة في صلصة زبادي يونانية بسيطة ومرشوشة برقائق جوز الهند. هذه هي الوصفة المثالية للغداء أو الحلوى!
المكونات:
1 علبة 10 أونصة برتقال مندرين، مصفاة
1 تفاحة جراني سميث صغيرة، مقطعة إلى مكعبات
1 كوب من الفراولة، مقطعة إلى شرائح
½ كوب توت أسود
½ كوب عنب أحمر، مقطع إلى شرائح
½ كوب لبن زبادي يوناني بالفانيليا
½ كوب جوز الهند المبشور (محلى أو غير محلى)

التعليمات:

1. أضف كل الفاكهة إلى وعاء خلط كبير.
2. يضاف لبن الزبادي.
3. يرش مع رقائق جوز الهند.
4. يقلب جيداً، يقدم على الفور أو يُخزن في الثلاجة لمدة تصل إلى يوم واحد.
    

2. سلطة  الباستا مع صلصة السيزر

سلطة الباستا مع صلصة السيزر اللذيذة مليئة بالخضار ومغطاة بصلصة سيزر النباتية الكريمية! هذه الوصفة البسيطة مثالية لوجبة السحور ويمكنك اعدادها في الليل ثم وضعها في الثلاجة وتناولها على السحور.
المكونات:
8 أونصة من معكرونة القمح الكامل أو الحمص
2 قلوب خس رومين كبيرة مغسولة ومقطعة
1 كوب طماطم كرزية، مقطعة إلى شرائح
1 كوب خبز محمص
2/3  كوب صلصة سيزر نباتية أو صلصة سيزر المفضلة لديك
1 أوقية جبنة بارميزان، مبشورة

التعليمات:

1. اطهي المعكرونة حسب توجيهات العبوة. اتركيها لتبرد.
2. في وعاء كبير، يُمزج الخس الروماني والمعكرونة والطماطم والخبز المحمص.
3. تُضاف صلصة السيزر ثم تُرش بجبنة البارميزان.
    

3. مافن التوت بالشوفان بين عشية وضحاها

هذه الوصفة المرصعة بالتوت الأزرق الحلو والجوز المقرمش هي طريقة لذيذة لوجبة السحور!
المكونات:
½ كوب شوفان مطحون
½ كوب حليب (حليب أو حليب اللوز)
¼ كوب زبادي فانيليا (يوناني أو خالي من الألبان)
1 ملعقة صغيرة شراب القيقب
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
ربع كوب من التوت الطازج أو المجمد
ملح للتذوق
الجرانولا أو الجوز للتزيين

التعليمات:

1. أضف الشوفان، الحليب، الزبادي، شراب القيقب، الفانيليا، التوت الأزرق والملح في وعاء.
2. يحرك المزيج. نغلق الوعاء ونضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات أو طوال الليل.
3. أضف الجرانولا و/أو الجوز قبل التقديم مباشرة.

المصدر: iheartvegetables.com

اقرأ أيضاً:

أطباق رمضانية رئيسية: الأرز بالجزر ، رز بالخلطة ، مفتول فلسطيني

أطباق رمضانية: تبولة كينوا، بطاطا سوفليه، وكنافة كلاسيكية