مدة التحضير: 5 دقائق
وقت الطهو: 15 دقيقة
عدد الأشخاص: 10 أشخاص
طريقة التحضير:
2 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون لكل لتر ماء نصف كيلو خروب مدقوق كيلو ونصف سكر لكل لتر ماء
طريقة التحضير:
ينقع الخروب في مقدار مناسب من الماء لمدة 12 ساعة.
يصفي بشاشة ثم يضاف إليه مقدار من الماء حوالي لتر ويرفع على النار ليغلي ربع ساعة ثم يصفى ويكيل السائل.
يضاف السكر ويغلي الخليط مع التقليب 5 دقائق مع كشط الريم.
يضاف عصير الليمون ويغلي الشراب لمدة 5 دقائق.
يعبأ في زجاجة ويترك في الثلاجة الي ان يبرد ويمكن تزيينه بحلقات الليمون.
