طريقة عمل عصير الليمون بالنعناع المنعش

منشور 01 حزيران / يونيو 2017 - 05:55
عصير الليمون بالنعناع المنعش
عصير الليمون بالنعناع المنعش

المكونات:

- ثلاث حبّات ليمون، طازجة وطريّة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ثلاث أكواب من الماء البارد.
- كوب مليء بمكعبات الثلج.
- ضمّة نعناع طازج.

الأدوات:
- عصّارة كهربائية أو يدوية.
- خلّاط كهربائي.
- وعاء عميق متوسّط الحجم.
- منخل دقيق الثغرات.

طريقة التحضير:
- تغسل حبات الليمون، وتعصر جيداً باستخدام العصارة اليدوية أو الكهربائية بحسب المتوفّر منها في المطبخ، إلّا أنّه يفضل استعمال العصارة الكهربائية لاستخراج جميع العصارة من حبات الليمون، ويصفّى عصير الليمون في الوعاء العميق باستخدام المنخل دقيق الثغرات، للتخلّص من البذور واللب العالق به، وينظف المنخل من اللب والبذور ويصفّى العصير مرّة أخرى للتأكّد من صفائه.

- تغسل ضمّة النعناع جيداً بالماء، للتخلّص من الأتربة العالقة بها، وتعصر من الماء، ويفصل ورق النعناع عن السيقان، ويتمّ الاحتفاظ بالورق والتخلّص من السيقان.

- في الخلاط الكهربائي يضاف كل من العصير والماء والسكر ومكعبات الثلج، وتضرب على سرعة عالية حتّى تتكسّر مكعبات الثلج بالكامل.

- تضاف أوراق النعناع إلى الخلاط الكهربائي، وتضرب جيداً مع العصير حتّى تختفي تماماً.

- يوضع عصير النعناع في كؤوس زجاجية شفافة، مع إضافة ملعقة طعام من مجروش الثلج والنعناع المفروم على سطح العصير في الخلاط الكهربائي على سطح العصير في كؤوس التقديم.

المزيد:
طريقة عمل عصير قمر الدين
مشروب مذهل لسد الشهية وإذابة الدهون، جربيه الآن!
عصير المخلل الغازي.. أغرب صيحات الطعام 2017


© 2000 - 2019 Al Bawaba (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك