كعك العيد على طريقة الشيف الشربيني

منشور 19 حزيران / يونيو 2017 - 07:25
كعك العيد على طريقة الشيف الشربيني
كعك العيد على طريقة الشيف الشربيني

المكونات:
كيلو دقيق
50 جرام دقيق سمولينا
50 جرام سكر
10 جرام ملح
10 جرام رائحة كحك
20 جرام بيكنج باودر
400 جرام سمـنة
200 ملي لبن.

الطريقة:
- ارفعي كل المكونات الجافة فى العجان واخلطيهم جيدًا.
- ثم أضيفي إليه السمنه و اللبن و اخلطيهم مرة أخرى حتى تتجانس المكونات جيداً.
- ثم ارفعي الخليط على صاج الفرن و شكليه كرات متوسطة الحجم واتركيه ليخمر على صاج الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل.
- ثم قومي بعمل بصمات على الكرات المتخمرة وادخليه الفرن على درجة حرارة مرتفعة لمدة 25 دقيقة حتى تكتمل النضج.
- وأخيراً ارفعيه واتركيه حتى يبرد تماماً ثم رشيه بالسكر البودرة، ويقدم.

المزيد:
كب كيك الكنافة لعيد الفطر
بان كيك بالتوت الأزرق
كعكة الجزر


© Copyright Al-Ahram Publishing House

مواضيع ممكن أن تعجبك