أطباق صحية: كرات الكاكاو لرفع الطاقة

منشور 22 كانون الثّاني / يناير 2012 - 05:44
أطباق صحية: كرات الكاكاو لرفع الطاقة
أطباق صحية: كرات الكاكاو لرفع الطاقة

مع اقتراب يوم الحب، فكرت في أن اساعدكم بتقديم فكرة لطيفة وخفيفة وصحية من الشوكولاته !  ولكن قبل أن تطلقي الاحكام فنحن نتحدث عن الشوكولاته السادة- وليست تلك الغنية بالسكر والحليب. لذا لا تفكري حتى في لمس الكت كات والمارس والسنكرز. فهذه الوصفة صحية 100 بالمائة.

يروج الكاكاو لمشاعر الحب والبهجة ويفتح طاقة القلب فهو يحتوي على مادة تعرف"بالنعمة الكيمياوية"، التي تبعث مشاعر السعادة والارتياح في النفوس. والأفضل من ذلك أن الكاكاو يحتوي على مانعات التأكسد أيضا، مما يجعله مركبا صحيا بالاضافة الى زيادة شعورنا بالسعادة والرضا لفترة أطول!

ولكن هذا لا يعني بأن تأكلي الكاكاو كل يوم! فالكاكاو يحتوي على الكافيين، ومركبات سامة أخرى مثل theobromine. ولكن بفضل طعمه اللذيذ فهو متعة يشتهيها الجميع. وبما أننا لسنا بحاجة الى الكاكاو كمادة غذائية أساسية فيمكنك تناوله كحلوى كتغير عن الاطعمة الروتينية.

 

وصفة كرات الكاكاو الشهية.

¾ كوب من مسحوق الكاكاو (متوفر في متاجر الأطعمة العضوية).

كوبان من اللوز المطحون ( يفضل المجففة والمطحونة).

1/2 كوب عسل عضوي.

1 ملعقة كبيرة زيت جوزالهند.

قليل من ملح البحر.

1 كوب جوز الهند مبشور وغير محلى.

 

الطريقة:

إدمجي كل المكونات ماعدا رقائق جوز الهند في وعاء وامزجيه جيدا. قومي بعمل كرات صغيرة من الخليط بيديك. أضيفي القليل من حبك! غطي كل كرة في وعاء منفصل يحتوي على رقائق جوز الهند.

ضعي الكرات في الثلاجة طوال الليل لتبرد. قومي بتقديمها باردة لضيوفك.


© 2000 - 2020 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك