أفضل 10 أعشاب للمنزل والحديقة

منشور 28 أيلول / سبتمبر 2016 - 04:54
حديقة أعشاب طبية
حديقة أعشاب طبية

من السهل أن تنمو الأعشاب فهي تتميز بقدرة على التكاثر والنمو في اي بيئة ملائمة سواء داخل اصيص صغير أو زاوية في الحديقة، ويفضل زراعة الاعشاب الطبيعية ذات الخصائص الطبية التي يمكنك الاستفادة منها طوال السنة مثل الميرامية والنعناع والزعتر والحبق وغيرها، تعالي لنتعرف على اهم الاعشاب التي ينبغي ان تفكري في زراعتها او اضافتها الى حديقة منزلك.

الزعتر

الزعتر يعزز نكهة اللحوم والخضروات، وزيت الزعتر يساعد على تحطيم الدهون في العديد من الأطعمة، مما يجعلها أكثر سهولة للهضم. الأوراق سهلة التجفيف، مما يعني تركيزا اكثر للنكهة والفائدة.

عشب الليمون

على الرغم من ان عشب الليمون هو جوهر المطبخ الآسيوي، خصوصا التايلاندي، الا انها يعمل بشكل جيد في الأطباق الغربية أيضا. وهذا ما يسمى خلط النكهات أحيانا او "الانصهار". يساعد الليمون في الوقاية من نمو بعض البكتيريا والخمائر. كما أنه يحتوي على مواد يعتقد انها تخفف الألم وتخفض الحمى، وتحفز تدفق الطمث، وله خصائص مضادة للأكسدة.

الألوة فيرا

قام كريستوفر كولومبوس بأخذ الصبار معه على متن سفنه لعلاج الجروح.

وأظهرت الدراسات السريرية مؤخرا فعالية الهلام في علاج الأمراض الالتهابية والجروح والحروق وحروق الشمس، وكذلك حب الشباب، والصدفية، والأكزيما ولدغ الحشرات. كما ان الصبار أيضا مفيد لتقوية جهاز المناعة.

الميرامية

الميرامية تحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للأكسدة، يمكن أن تساعد في مكافحة الشيخوخة المبكرة. كما يستخدم منقوع اوراق الميرامية كعلاج طبيعي للقلق والإجهاد، ويعتقد أنه محسن للذاكرة.

البقدونس

تخلط أوراق البقدونس في السلطات والحساء واليخنات، والعجة. وهو مكون اساسي في زينة أطباق اللحوم والأسماك والبصل.

ويعد حقيبة علاج طبيعية مضاد للبكتيريا، ويمكن للبقدونس ان يعزز الجهاز المناعي ويخلصك من رائحة الفم الكريهة. بل هو أيضا أحد مضادات الأكسدة القوية والمضادة للالتهابات مما يجعله هاما جدا في الهضم وإزالة السموم.

الاوريغانو

الزيوت المقطرة من أوراق الاوريغانو يمكن أن تستخدم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي، واضطراب الجهاز الهضمي، والالتهابات الطفيلية بما في ذلك التهابات الفطرية والأمراض الجلدية بما في ذلك القشرة والصدفية، واوجاع العضلات وألم المفاصل.

بلسم الليمون

عضو في عائلة النعناع ، من السهل زراعة بلسم الليمون الذي يقدم العديد من الفوائد الصحية، بالإضافة إلى رائحة الحمضيات الرائعة. ومن الطبيعي ان يخفف العصبية والتوتر في العضلات. عشبة جديدة يمكن أن تستخدم كمادة لتخفيف الالتهاب ومنع العدوى. عند تناوله، يخفف بلسم الليمون الغازات، والتشنجات، واضطرابات المعدة.

الشُومر

تستخدم هذه العشبة كمعطر اثناء الطبخ، وفي الحساء والسلطات. بذور الشومر لها طعم حاد. يحتوي الشومر على كميات كبيرة من الألياف، مما يساعد على خفض الكولسترول في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

الثوم المعمر

يمكنك إضافته إلى أطباق السلطة، والبيض، والجبن، والجبن والبطاطا المهروسة، والشطائر، والصلصات. يرتبط الثوم مع خفض مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك تلك البروستاتا والمعدة، وسرطان الثدي.


© 2000 - 2019 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك