البوابة - بودنغ الشيا بالفراولة خيار إفطار صحي أو وجبة خفيفة يمكنك الاستمتاع بها بين الوجبات. يتكون البودنغ من طبقات من الشيا والفراولة ومزين بالتوت وشرائح اللوز وسيحافظ على طاقتك عالية وبطنك ممتلئة!
أكواب بودنغ الشيا بطبقات الفراولة
المكونات:
نصف كوب من بذور الشيا
2 كوب حليب اللوز أو الحليب المفضل
2 ملعقة صغيرة عسل
1 كوب فراولة
توت مشكل للتغطية
شرائح اللوز للتغطية
التعليمات:
- ضعي بذور الشيا والحليب، والسكر المُحلي في وعاء كبير أو برطمان، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات معًا. اترك بذور الشيا تستقر لبضع دقائق ثم حركيها مرة أخرى حتى لا تكون هناك أي كتل، وتصبح جميع بذور الشيا طافية وتشبه الهلام.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة طوال الليل أو لمدة ساعة على الأقل.
- استخدمي محضرة طعام صغيرة أو خلاط أو شوكة لهرس الفراولة. يُضاف نصف خليط بودنغ الشيا إلى الفراولة ويُحرَّك المزيج.
- قسمي بودنغ الشيا بالفراولة إلى أربعة أوعية أو مرطبانات. أضف بودنغ الشيا العادي في الأعلى، ويزين بالمزيد من التوت والمكسرات، إذا رغبت في ذلك.
المعدات:
مجموعة وعاء الخلط
كيتشن ايد محضر طعام
أكواب زجاجية صغيرة
الملحوظات:
التخزين: قم بتخزين أي بقايا طعام في علبة محكمة الإغلاق. سوف تبقى طازجة حوالي 7 أيام في الثلاجة.
تعليمات التجميد: يمكنك أيضًا تجميد بودنغ الشيا لمدة تصل إلى 3 أشهر. أوصي بتجميدها في أجزاء مفردة حتى يسهل الحصول عليها حسب الحاجة. قم بتذويبه في الثلاجة حتى يلين قبل تقديمه، حوالي 4-6 ساعات.
المصادر: يمكنك العثور على بذور الشيا في معظم محلات البقالة الكبرى الآن، وعادة ما تكون موجودة بجوار رقائق الافطار.
البدائل:
- للحصول على أفضل النتائج، اتبعي الوصفة كما هي. ومع ذلك، إليك بعض البدائل الشائعة التي قد تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.
- بدلًا من حليب اللوز، يمكنك استخدام أي حليب نباتي آخر أو حليب عادي.
- بدلاً من الفراولة، يمكنك هرس أي فاكهة أخرى من اختيارك لخلطها مع بودنغ الشيا.
المصدر: feelgoodfoodie.net/recipe
اقرأ أيضاً:
