البوابة – هل تبحثين عن سلطة مميزة في حفل عشاء عيد الميلاد. تعتبر سلطات عيد الميلاد طريقة رائعة لإضفاء الحيوية والضوء على وليمة عيد الميلاد كما أنها غنية بالقيمة الغذائية الضرورية للمعادلة بين البروتين والنشويات ! لتضييق نطاق الخيار المثالي بالنسبة لك، قمنا بتقسيم السلطات حسب الأولوية الخاصة بك. نتمنى ان تجربيها كلها.
سلطات الخضار والفواكه مليئة بالألياف صحية وضرورية على كل مائدة. فهي تسهل الحفاظ على وزن صحي للجسم مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري. قد تظل مستويات السكر في الدم أيضًا أكثر توازناً، مما يساعد على منع الرغبة الشديدة في تناول الأطعمة السكرية.
أهم 7 سلطات تقدم في عيد الميلاد
1. الموضوع:
- كلاسيكية وأنيقة: فكر في سلطة والدورف مع سلطة السبانخ المرصعة بالتوت البري مع جبن الماعز أو البنجر والجرجير مع البرتقال والصنوبر.
- لذيذة ودافئة: جرب سلطة براعم بروكسل المحمصة مع اللحم المقدد والجوز أو سلطة العدس مع الرمان والفيتا أو سلطة البطاطس الدافئة مع البصل المكرمل والأعشاب.
- خفيفة ومنعشة: اختر سلطة الحمضيات والشمر مع الأفوكادو أو سلطة خضراء بسيطة مع صلصة التوت البري المنعشة أو سلطة الكمثرى والجوز مع الجبن الأزرق.
2. الاعتبارات الغذائية:
- النباتيين: تناول سلطة القرنبيط المحمصة مع صلصة الطحينة أو سلطة الكينوا مع الخضار والأعشاب المحمصة أو سلطة العدس مع الرمان وخل البلسميك.
- حساسية الجوز: استخدم بذور اليقطين أو بذور عباد الشمس بدلاً من المكسرات أو اختر وصفات خالية من المكسرات مثل سلطة التوت البري والكمثرى مع جبن الماعز أو سلطة السبانخ والجريب فروت مع صلصة الخردل بالعسل.
3. ضيق الوقت:
- سريعة وسهلة: قم بإعداد سلطة جرجير بسيطة مع جبن البارميزان المبشور وخل البلسميك أو سلطة الخيار والطماطم مع الفيتا والشبت أو سلطة فواكه ملونة مع الكريمة المخفوقة وبذور الرمان.
- مليئة بالنكهات: قم بشوي بعض القرع للحصول على سلطة كريمية مع المريمية والتوت البري، واشوي الحلوم وقلبها مع الخس والزيتون والطماطم الكرزية أو جرب سلطة العدس الدافئة والدجاج مع صلصة الطرخون.
ماذا تحتوي على سلطة الخضار الكلاسيكية؟
يمكن أن تكون سلطات الخضار متبلة أو مخلوطة من الخضار النيئة أو المطبوخة. وهي تعتمد عادة على الطماطم والفاصوليا الخضراء والخيار والبنجر والفطر. كول سلو (من الكلمة الهولندية kool، "الملفوف") مصنوع من الملفوف المبشور أو المفروم مع المايونيز أو صلصة الخل.
المصدر: بارد
اقرأ أيضاً:
