استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً ما علاقة الأكل بالحظ؟ لا احد يعرف إجابة واضحة لهذا السؤال، ومع ذلك، اشتهرت العديد من الحضارات والثقافات بتناول أطعمة معينة في بداية العام الجديد لجلب الحظ بمجرد أن تدق الساعة منتصف الليل.
يعتقد الكثير من الناس أن ما تأكله في اليوم الأول من شهر يناير/ كانون الثاني يمكن أن يحدد مسار الدورة القادمة من الـ 365 يوماً من عامك الجديد. لذلك يأكل الناس من جميع أنحاء العالم مجموعة من الأطعمة التقليدية مع حلول منتصف الليل على أمل جلب المزيد من الحظ السعيد إلى حياتهم. تعالوا نتعرف على بعض هذه الأطعمة:
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
1. الأطعمة ذات الشكل الدائري
يقال إن الأطعمة ذات الشكل الدائري هي رمز العام الذي يأتي بدائرة كاملة. لذلك فكر في تناول كعك العجوة اللذيذ أو أي كعكة أخرى مفضلة لديك، مثل الدونات الكلاسيكي. حاول أن تأكل القليل منها أو اختر نوعاً نباتياً غير مقلي لتقليل السعرات الحرارية.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
2. البقوليات لصحة قوية
يقال ان تناول طبق من البقول المطبوخة مع اللحم يمكن أن تجعل عامك الجديد مليئاً بالفرص السعيدة والحظ الجيد. هذا ما يؤمن به سكان الولايات الجنوبية في أمريكا. تحتوي هذه البقوليات الصغيرة أيضًا على عناصر غذائية مهمة ، مثل الألياف وفيتامين أ ، لذلك فهي صحية أيضاً.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
3. النودلز من أجل إطالة العمر
كلما كانت النودلز طويلة، كلما طال العمر الافتراضي المتوقع لك. هذا ما تقوله هذه الخرافة الصينية القديمة. يحضر الصينيون في العام الجديد طبق النودلز الطويلة جداً، لذلك احرص على تناولها مع اختيار النودلز الطويلة جدًا لأنها ترمز إلى طول العمر. فقط كن حذراً حتى لا تكسر أو تمضغ النودلز قبل ان تصل كلها الى الفم!
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
4. اللحوم الحمراء
إذا كنت تبحث عن الثروة والازدهار ، فيجب أن تبدأ العام الجديد بطبق من اللحوم الحمراء مثل العجل أو الخروف أو حتى الديك الرومي، يمكنك تقديم الستيك، الخروف المحشي، لحم العجل المتبل بالزبدة والأعشاب العطرية، اللحوم المشوية، فقط تذكر يجب أن يكون اللحم هو الطبق الرئيسي في هذا العام الجديد.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
5. الرمان من أجل الحظ السعيد
يعتبر الرمان رمزاً للحظ السعيد للعديد من الشعوب، ولكنه مميز بشكل خاص في اليونان ، لكنه لا يستخدم بالطريقة التي تتوقعها. بدلاً من تناول هذه الفاكهة الحمراء الحلوة ، تسحق العائلات اليونانية ثمرة الرمان على عتبة منزلهم في بداية العام الجديد. بالطبع ، هذا لا يعني أنه لا يمكنك إضافته الى الاطباق أو المشروبات أو السلطات، تذكر الرمان فاكهة صحية غنية بالفيتامينات والفوائد.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
6. الدجاج من أجل الحظ
تقول الخرافة الرومانية أن الرومان القدماء اعتبروا أن الدجاج ينبئ بالمستقبل وبشائر الحظ السعيد. لذلك تقول الأسطورة أنه إذا انكسر عظم الترقوة بالتساوي بين الأشخاص الذين يسحبونه ، فإنهم يحصلون على امنياتهم. إذا لم ينكسر العظم في المنتصف ، فسيتم منح الحظ للشخص ذي الطرف الأطول. حضر الدجاج المشوي لتعرف من هو الشخص المحظوظ في عائلتك.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
7. العدس من أجل الرخاء والنجاح
لا شك أن العدس من المأكولات الشتوية الشعبية الشائعة في العديد من الدول، ولكن ما لا تعرفه أن العديد من الشعوب اعتبرت العدس رمزاً إلى الرخاء. لذا وجه انتباهك نحو عام مزدهر مع قدر كبير من شوربة العدس المفضلة لديك.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
8. السمك الكامل للحظ والوفرة
تقول الأسطورة الصينية أن أكل سمكة كاملة – حرفيا من الرأس الى الذيل – يمنح الشخص سنة جيدة. لذلك حضر سمكة متوسطة الحجم لكل فرد من افراد العائلة، وانتظر الشخص الأكثر حظاً الذي سيلتهم السمكة كلها من رأسها الى ذيلها، فهو سيحظى ليس بالحظ فقط بل بكل الفوائد الصحية التي تحملها السمكة.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
9. كوكيز الحظ الصينية لأمنيات طيبة
ابدأ العام الجديد بكسر الكوكيز الصينية للحصول على رسائل الحظ والأمل والازدهار لأصدقائك وعائلتك. يمكنك شراء كيس كبير من هذه الكوكيز من المطاعم الصينية وتوزيعها على افراد عائلتك. بعض محتويات هذه الرسائل سيصدمك حقاً، حاول أن تلتزم ببعض النصائح التي تقدمها هذه الكوكيز، وهي تقليد صيني قديم.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
10. مقلي مخلل الملفوف من أجل طول العمر والحظ والمال
بالنسبة للأوروبيين، تمثل قطع الملفوف حياة طويلة ، مما يجعل مخلل الملفوف ضروريًا على مائدة عشاء رأس السنة الجديدة. يمكنك تناوله مقلياً أيضاً لنكهة لاذعة إضافية.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
11. سمك الرنجة لعام وافر
الرنجة سمكة مشهورة جداً في أوروبا، و وجودها على الموائد الاحتفالية ضروري ايضاً، لذلك في بلدان مثل النرويج وألمانيا وبولندا وفنلندا والسويد، تعتبر الرنجة وافرة بفضل قربها من بحر البلطيق. سمك الرنجة يرمز الى المكافأة والازدهار في العام المقبل. يقال أيضًا أن القشور الفضية للأسماك تشبه العملات المعدنية ، وهي علامة جيدة على الثروة في المستقبل.
استقبل العام الجديد بـ 12 طبقاً عالمياً تقليدياً
12. حبة عنب لكل شهر
في إسبانيا تبدأ احتفالات رأس السنة بحفنة من العنب. 12 حبة، على وجه الدقة. وتنص التقاليد الإسبانية على أنه في منتصف الليل ، يجب أن تأكل 12 حبة عنب حلوة (واحدة لكل شهر من العام المقبل). يمكنك أيضاً تناول التوت الأحمر أو الأزرق إذا لم يتوفر العنب.
