قد تبدو قائمة المكونات طويلة بعض الشيء، ولكن التحضير سيكون سريعا للغاية، كما أن الطعم لن يضاهى ابدا. انها الفاهيتا المكسيكية السريعة التي تذوب في الفم.
المكونات:
1 ملعقة كبيرة زيت كانولا
1 فلفل حلو احمر، مقطع الى شرائح طويلة
1 فلفل حلو اخضر، مقطع الى شرائح طويلة
1 فلفل حلو اصفر، مقطع الى شرائح طويلة
ملح وفلفل
1 علبة رقائق تورتيلا
2 كوب صلصة الثوم والعسل
1 الى 2 كوب جبن تشيدر
عند التقديم : صلصة، كريمة حامضة، صلصة الافوكادو
الطريقة:
1. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. تضاف شرائح الفلفل والبصل المقطعة. تتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
2. تطبخ شرائح الفلفل والبصل حتى تصبح طرية. ترفع من المقلاة وتوضع في طبق التقديم.
3. تسخن رقائق التورتيلا على المقلاة أو حسب ارشادات العبوة.
4. تلف رقائق التورتيلا مع وضع كمية وافية من الخضار داخلها وترش بالجبن. تقدم الى الضيوف دافئة. مع الصلصة.
ملاحظة: هذه الوصفة للنباتيين، يمكنك اضافة شرائح اللحم الستيك، أو الدجاج الفيليه اذا رغبت.
