الليمون الأخضر..ثمرة حمضية ذات فوائد قوية

منشور 29 تشرين الأوّل / أكتوبر 2021 - 08:30
الليمون الأخضر..ثمرة حمضية ذات فوائد قوية
الليمون الأخضر..ثمرة حمضية ذات فوائد قوية

الليمون الأخضر من الحمضيات الخضراء الزاهية ذات الفوائد الغذائية القوية، حيث أنها غنية بفيتامين سي ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى.

ونظرًا لأن الليمون الأخضر الحامض مليء بالعناصر الغذائية، فقد يساعد في تعزيز المناعة وتقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والوقاية من حصوات الكلى والمساعدة في امتصاص الحديد وتعزيز صحة الجلد، ومن خلال هذه المقالة سنتعرف بشكل عام على فوائد الليمون الأخضر واستخداماته وآثاره الجانبية



فوائد الليمون الأخضر

  • مصدر جيد لمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي مركبات مهمة تدافع عن خلايا الجسم ضد الجزيئات التي تسمى الجذور الحرة، وبكميات كبيرة، يمكن للجذور الحرة أن تلحق الضرر بالخلايا، وقد تم ربط هذا الضرر بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والعديد من أنواع السرطان.
ويعد الليمون الأخضر غنيًا بالمركبات النشطة التي تعمل كمضادات للأكسدة في الجسم، بما في ذلك الفلافونويد والليمونويد والكيرسيتين وحمض الأسكوربيك. 

  • يعزز المناعة

يحتوي الليمون الأخضر على نسبة عالية من فيتامين سي، وهو عنصر غذائي قد يساعد في تعزيز جهاز المناعة في الجسم، ومن خلال الدراسات فقد تبين أن فيتامين سي ساعد في زيادة إنتاج خلايا الدم البيضاء، والتي تساعد في حماية الجسم من العدوى والمرض، كما ساعد فيتامين سي في تقصير مدة وشدة نزلات البرد، وساهم في تعافي الجروح بشكل أسرع عن طريق تقليل الالتهاب وتحفيز إنتاج الكولاجين. 

  • يعزز صحة البشرة

يتميز الليمون الأخضر بالعديد من الخصائص التي قد تعزز صحة البشرة، فهو يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي الضروري لصنع الكولاجين، والكولاجين هو عبارة عن بروتين يحافظ على البشرة متينة وقوية، أيضًا الليمون الأخضر يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والتي تساعد في مكافحة التغيرات الجلدية المرتبطة بالعمر. 

  • يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب

أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، وتظهر الأبحاث أن الليمون الأخضر قد يقلل من العديد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وهو ما يساعد في خفض ارتفاع ضغط الدم وفقًا للدراسات، أيضًا قد يحمي فيتامين سي من تصلب الشرايين. 

  • يمنع حصوات الكلى

حصوات الكلى هي بلورات معدنية صغيرة غالبًا ما تكون مؤلمة، ويمكن أن تتشكل داخل الكليتين عندما يكون البول شديد التركيز أو عندما يكون هناك مستويات عالية من المعادن المكونة للحصى مثل الكالسيوم، وهنا يأتي دور الليمون الأخضر الذي يحتوي على نسبة عالية من حمض الستريك، وهو ما يمنع حصوات الكلى عن طريق رفع مستويات السترات وربط المعادن المكونة للحصى في البول. 

  • يزيد من امتصاص الحديد

الحديد عنصر غذائي أساسي ضروري لصنع خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين حول الجسم، ويمكن أن يسبب انخفاض مستويات الحديد في الدم فقر الدم، وتشمل علامات هذه الحالة صعوبة في التنفس أثناء التمرين وشحوب وجفاف الجلد والشعر، وفي الواقع قد تساعد الأغذية الغنية بفيتامين سي مثل الليمون الأخضر في منع فقر الدم الناجم عن نقص الحديد عن طريق تحسين امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية. 

  • يقلل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان

السرطان مرض يتميز بنمو غير طبيعي للخلايا، وتحتوي الحمضيات على مركبات تم ربطها بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، وعلى وجه الخصوص تساعد الفلافونويد التي تعمل كمضادات للأكسدة في وقف تغير الجينات التي تعزز تطور السرطان، بالإضافة إلى أن الحمضيات قد تثبط نمو أو انتشار سرطان القولون والحلق والبنكرياس والثدي ونخاع العظام والأورام اللمفاوية وغيرها.

آثار الليمون الأخضر الجانبية

يعتبر الليمون الأخضر آمنًا بشكل عام للاستهلاك، ومع ذلك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الحمضيات فيجب تجنب الليمون الأخضر، لأنه يمكن أن يسبب أعراض الحساسية الغذائية مثل التورم وصعوبة التنفس، بالإضافة إلى ذلك قد يعاني بعض الأشخاص من ارتجاع الحمض من تناول الليمون بسبب حموضته وقد تشمل الأعراض حرقة المعدة والغثيان القيء وصعوبة البلع. 

أيضًا من المعروف أن الليمون حمضي للغاية، ومن الأفضل الاستمتاع به باعتدال، حيث يمكن أن يؤدي تناول الكثير منه إلى زيادة خطر الإصابة بالتجاويف وإلى تآكل مينا الأسنان.

للمزيد من قسم صحتك وجمالك:

طبيب البوابة: المعادن الثقيلة خطر يهدد طعام طفلك


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك