يعتبر الصوم أحد الطرق الأقدم والأكثر فعّالية للتخلص من الكميات الضخمة والمتراكمة من الفضلات في الجسم. في السابق، كان الناس يصومون عن الطعام ويتناولون الماء الصالح للشرب فقط على مدار يوم واحد كل أسبوع تقريبا. يقول الخبراء بأنّ الصوم على العصائر، سواء الخضار والفاكهة، لطيف ومفيد كثير في تطبيع كلّ العمليات الحيوية في الجسم.
وتتضمّن حمية العصائر تناول كمية من العصائر المخففة بالماء كلّ ساعة أو ساعتان من الصباح إلى الليل. مع تجنب أخذ الأطعمة الصلبة أو أية أنواع أخرى من السوائل، والعصائر المعلّبة خصوصا إذا كنت تتبعين حمية العصير. يجب أن لا تزيد كمية العصير الكليّة في اليوم عن 7- 9 أكواب متساوية.
يجب أن تحتوي هذه العصائر على الفيتامينات، والمعادن، والكربوهيدرات، والحديد، والكالسيوم، والإنزيمات التي يحتاجها الجسم وبذلك تسرّع من عملية الشفاء.
ملاحظة: عندما تتبع حمية العصائر تأكدي من الذهاب إلى الحمام بانتظام.
تملك حمية العصير العديد من الفوائد. فهي الطريقة الأكثر أمانا للتخلص من السموم في الجسم وإزالة الخلايا والأنسجة، الميتة أو المتضرّرة. كما تخفض من مستويات الكولسترول؛ وأعراض الحساسية، وحبّ الشباب، والصداع – كما تجعلنا نشعر بالارتياح والصحّة.
يمكن أن تتبع حمية العصير تقريبا بأيّ نوع من الثمار أو الخضار التي تؤكل طازجة.
ابدئي حمية العصير، بعد استشارة الطبيب العام.
وننصحك باستعمال الخضار التي تحتوي على مواد تساعد في التخلص من الفضلات بسرعة، مثل الطماطم والخيار والكرفس والجزر. ومزيج من هذه الخضار أو مزيج من بعضها مع التفاح يعتبر شرابا صحّيا ومغذيا. استخدمي تشكيلة واسعة من الفواكه والخضار خلال اليوم، فلا يجب أن تكون الأكواب التسعة كلها عصير تفاح أو عصير جزر، بل يجب أن تكون متنوعة وغنية بالخضار والفواكه.
أول، قومي بتقسيم اليوم على جدول يبدأ من وقت تناولك لأول كوب عصير، ثم موعد الكوب الثاني، والثالث وهكذا، وإذا شعرت أنك لن تتذكري قومي باستعمال منبه ليذكرك كل ساعتين بموعد الكوب التالي.
طريقة الإعداد: قومي بتقشير الخضار والفواكه. اغسليها جيدا بالماء. بعد استخراج العصير، خفّفيه بالماء بأجزاء متساوية، مثلا "فنجان جزر مع فنجان ماء". استهلكي العصير فورا بعد عملية العصير ولا تجهزي كميات منه لأن العصير يفقد قيمته بمجرد وضعه في البراد.
يشكو البعض الذي يستخدمون الحمية لأول مرة من أعراض مثل النفس الكريه, جفاف اللسان، وطعم سيئ في الفمّ. ويمكن أن تستمر هذه الأعراض حتى يصبح جسمك خاليا من النفايات، وتنتهي بانتهاء الحمية.
باختصار، حمية عصائر الخضار والفواكه طريقة فعّالة لاستعادة الصحة من الأمراض، وتطهّير وتجدّيد الأنسجة والجسم.
