قد يكون نظامك الرياضي جيداً ولكن ما تتناولنه بعد التمرين قد يفسد ما تحققه من تقدم!
ما نتناوله فورا بعد التمرين هو أكثر أهمية مما نأكله في أوقات أخرى من اليوم. يقول الخبراء، لتناول وجبة مثالية بعد التمرين، يجب الجمع بين الكربوهيدرات المعقدة والماء وبعض البروتينات. يميل جسمك إلى استخدام الجلوكوز كوقود للتمرين، لذلك عندما تنتهي من التمرين، أنت بحاجة إلى تناول الأطعمة التي ترفع مستويات السكر في الدم تدريجيا، بدلا من جعلها ترتفع فجاءة. ولتجنب الدخول في دوامة السكر ينبغي تجنب هذه الأطعمة بعد التمرين مباشرة:
الجبن
يحتوي الجبن على كمية كبيرة من الدهون المشبعة والملح أيضا. إذا كنت ترغب في تناول وجبة خفيفة مالحة، فتناول رقائق فول الصويا بنكهة الجبن.
اللحوم المصنعة
تناول شطيرة نقانق بعد جلسة التمرين قد يبدو مغريا جدا، ولكن اللحوم المصنعة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والاملاح. الامر الذي يؤدي الى إبطاء عملية الهضم لديك. تجنب لحم الخنزير المقدد والسلامي والنقانق وأي لحوم دهنية اخرى. وبدلا من ذلك تناول شطيرة مع الدجاج المسلوق.
رقائق الحبوب
وجبة شهية ولكنها مخادعة جدا. بالرغم من أنها تبدو صحية، إلا أن بعض الأصناف يمكن أن تكون مشبعة بالسكر، وخاصة اذا كان من الحبوب المكررة. بدلا من ذلك تناول نصف كوب من الجرانولا منخفضة السكر مع الفواكه والمكسرات، من دون إضافة السكر. مع بعض الحليب قليل الدسم.
الخبز
النشا الموجود في الخبز يتحول بسرعة إلى سكر، وهذا ما لا يحتاجه جسمك بعد التمرين. أنت بحاجة الى مواد مغذية. ولكن إذا كان يجب أن تتناول الخبز، فتناول جزءا صغير منه وتجنب الخبز الابيض تماما.
مشروبات الفاكهة
مشروبات الفواكه مرتفعة جدا بالسكريات، والتي قد تفسد خطة الارتفاع التدريجي للسكر في الدم. إذا كنت تشتهي شيئا آخر غير الماء بعد التمرين، فجرب شاي الأعشاب المثلج أو ماء جوز الهند. فهي صحية وطبيعية.
البيض
يعتبر البيض وجبة مثالية بعد التمرين فهو غني بالبروتين ومادة الكولين المفيدة للقلب. لكن تجنبها مقلية. عندما يتم قلي البيض في الدهون تزيد المشاكل.
مخفوق الحليب
مخفوق الحليب مغذي ولكن وجود الفواكه يزيد من السكريات، استبدل الحليب البقري بحليب اللوز أو حتى شاي الاعشاب للحصول على مخفوق صحي.
الخضار غير المطبوخة
قد تكون الخضار النيئة غنية بالمواد الغذائية لكنها تفتقر إلى القدرة على إبقاءك نشيطا بعد التمرين. أنت بحاجة إلى شيء أكثر جوهرية حتى تتعافى عضلاتك، ويرتفع التمثيل الغذائي. ويوصي خبراء التغذية بإضافة البروتين إلى الخضار. مثل الحمص أو اللبن.
