حلويات المولد النبوي الشريف:البقلاوة بالقشطة 

منشور 13 تشرين الأوّل / أكتوبر 2021 - 08:30
البقلاوة بالقشطة 
البقلاوة بالقشطة 

البقلاوة بالقشطة تعد من الحلويّات الشرقية والمحببّة عند الصغار والكبار وخاصة في المناسبات، وبما أن اقتربت مناسبة عيد المولد النبوي الشريف يمكنكم صناعة الحلويات مثل البقلاوة والغريبة والبرازق وغيرها الكثير.

البقلاوة بالقشطة 

مقادير البقلاوة بالقشطة 

  • نصف كيلوغرام من عجينة البقلاوة. 
  • ملعقتان حجم كبير من السّمن. 
  • كوب وربع من السكر. 
  • علبة قشطة. 
  • نصف كوب من عصير الليمون. 
  • ماء. 
  • مكسرات للتزيين. 

طريقة تحضير البقلاوة بالقشطة 

  • أولاً نقوم بتنحضّير الشربات عن طريق مزج الماء والسكر وعصير الليمون
  • ثم بعد أنْ يغلي ويُصبِح قوامه خفيفاً نتركه يبرد ونضيف إليه ماء الورد. 
  • ثم نذوّب السمن مع القشطة لمدة دقيقتين على نار هادئة حتّى نحصل على مزيج يُشبه المهلبيّة. 
  • ثم نُحضر صينية الطبخ وندهنها بالسمن. 
  • ثم نقسّم العجينة إلى ثلاثة أقسام نضع القسم الأول ورقة ورقة من عجينة البقلاوة في الصينية وبين كل ورقة وأخرى ندهن بمزيج السمن والقشطة.
  • ثم نضع نصف الحشوة وهكذا نكرّر الخطوات نفسها مع جميع الأقسام. 
  • ثم قومي بدهن آخر طبقة بالسمن ونقطّع الطبق حسب الرغبة. 
  • وأخيراً نُدخِل الصينية إلى الفرن على حرارة 190 درجة مئوة، ونتركها لمدة نصف ساعة تقريباً وعندما يتحمر الوجه نسقيها بالشربات الباردة، وصحتين وعافية، وكل عام وأنتم بألف خير.

حلويات المولد النبوي الشريف: الغريبة


© 2000 - 2021 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك