كعكة الزعفران بالحليب

منشور 09 تمّوز / يوليو 2018 - 01:30
كعكة الزعفران بالحليب
كعكة الزعفران بالحليب

كعكة الزعفران بالحليب شهية ومغذية ويمكنك اعدادها بسهولة وسرعة...

المقادير:

مقادير الكيك

2 ½ كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

¼ ملعقة صغير ملح

200 غرام الزبدة

2 ½  كوب سكر

4 بيض

1 كوب حليب سائل

1 ملعقة صغيرة هيل

1 ملعقة فانيليا

صوص الزعفران:

1 ملعقة صغيرة زعفران

1 كوب سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة حليب

1 ملعقة صغيرة ماء الورد

الطريقة:

تحضير الصوص:

نقوم بخلط السكر والحليب السائل مع ملعقة صغيرة من ماء الورد والزعفران حتى يصبح الخليط ثقيل وكثيف

تحضير الكيك:

نسخن الفرن على درجة حرارة 180

نخلط الزبدة والسكر في وعاء لمدة 3 دقائق ثم نضيف البيض بالتدريج.

ثم نضيف الهيل والفانيليا ونخلطهم لمدة دقيقة.

نضيف الدقيق والبيكنج باودر والحليب بالتدريج حتى نحصل على خليط متجانس

نجهز الكيك وندهنه بالزيت ورشة دقيق ونصب خليط الكيك في الكيك.

ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.

عند التأكد من نضوج الكيك نخرجه من الفرن واتركيه حتى يبرد تماماً.

ثم أخرجيه من القالب واتركيه على الشبك ثم نصب الخليط ونقدم.

مواضيع ممكن أن تعجبك