سلطة التوفو النباتية الباردة والمنعشة وذات النكهة العالية هي الحل السريع المثالي لتناول الغداء في الصيف أو الغداء البارد.
المكونات:
ربع كوب مايونيز
¼ كوب لبن زبادي يوناني عادي
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة صغيرة عسل
½ ملعقة كبيرة مسحوق كاري
½ ملعقة صغيرة ملح
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->¼ كوب كزبرة مفرومة
14 أوقية التوفو شديد الصلابة
الطريقة:
أخرج التوفو من عبوته واتركه يجف في مصفاة أثناء تحضير الصلصة.
في وعاء متوسط ، اخلطي المايونيز واللبن وعصير الليمون وخردل ديجون والعسل ومسحوق الكاري والملح والكزبرة المفرومة معًا.
تُفتت التوفو المصفى في الوعاء مع الصلصة ، ثم يحرك حتى يمتزج. يقدم على الفور أو يوضع في الثلاجة حتى يصبح جاهزًا لتناول الطعام.
