تعتبر الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها مسبقًا وتخزينها من أفضل الطرق لتوفير الوقت والجهد خلال شهر رمضان المبارك، فهل بدأتِ فعليًا بتجهيز مفرزات رمضان؟ وإن كنتِ تجدين صعوبة في التحضير، فلا تقلقي، إذ نستعرض لكم مجموعة من الأفكار العملية التي تساعدك على التنظيم والاستعداد بكل سهولة.
طرق تفريز اللفائف والسمبوسك بسهولة
مع اقتراب شهر رمضان 2026، تبدأ الكثير من ربات البيوت بالبحث عن تفريزات سريعة وسهلة التحضير تسهّل عليهنّ إعداد وجبات الإفطار. إليكِ فيما يلي أفكار مميّزة لتفريز اللفائف والسمبوسك ننصحك بتجربتها:
طريقة تفريز لفائف الجبنة أو اللحمة
- أولاً تُحشى اللفائف بالحشوة المفضّلة سواء الجبنة أو اللحمة.
- ثم تُدهن اللفائف بطبقة خفيفة من الزيت للحفاظ على طراوتها.
- تُرتّب اللفائف في صينية وتُدخل إلى الفريزر لمدة ساعة حتى تتماسك.
- ثم تُخرج من الفريزر وتُصفّ في أكياس التفريز، ثم تُعاد إلى الفريزر لحين الاستخدام.
طريقة تفريز السمبوسك
- تُحشى رقائق من السمبوسك بالحشوة التي تفضلينها.
- تُرتّب الحبات في صينية مغطاة بورق نايلون وتُدخل إلى الفريزر لمدة ساعة تقريباً.
- وبعد أن تتجمّد قليلًا، تُخرج السمبوسك ثم تُحفظ في أكياس التفريز، ثم تُعاد إلى الفريزر إلى وقت القلي أو الخَبز.
