قد يكون من الصعب أحيانا اقناع الاطفال بتجربة أطعمة جديدة، ولكن ماذا لو كنت أما لطفل لا يحب اي نوع من الطعام؟!اظهر بحث جديد أن 45% من أولياء الأمور الذين شملهم الاستطلاع يعتقدون أن طفلهم صعب الارضاء ولا يحب الطعام، بينما قال 67% من أولياء الأمور ان هذا يعود إلى عدم رغبتهم في تجربة أطعمة جديدة.
وأعرب الكثير من الآباء والأمهات عن قلقهم من أن أطفالهم لا يأكلون بشكل جيد بالنسبة لسنهم. وكانت المجموعات الغذائية الرئيسية التي رغبوا في أن يأكلها الأطفال بشكل أكثر هي الخضروات والفواكه والأسماك.
هذا وأجرت سينسبري آكتيف كيدز المزيد من البحوث على عينة من 2000 ولي أمر وجدوا أن كراهية مذاق الطعام لم يكن السبب الوحيد لتجنب الأطفال لتناولها.
ويعتقد 50٪ من أولياء الأمور أن الشكل يلعب دورا.
ورأى 37٪ أن بعض روائح الأطعمة هي سبب ابتعاد الأطفال عنها.
بينما قال 36٪ أن تركيبة بعض المواد الغذائية هي السبب.
فيما اعتقد 8% أن الأسماء الغريبة أو غير العادية للطعام كانت السبب.
فكيف يمكنك تشجيع أطفالك على تجربة أطعمة جديدة؟
كشف كاتب الطعام اليكس هوليوود، الذي يعمل مع سينسبري ومؤسسة التغذية البريطانية، عن أربع نصائح تساعد على حث الطفل على تجربة أصناف جديدة من الطعام.
1. المشاركة في الطبخ
اطلب مساعدة الأطفال عند اعداد وجبات الطعام، معرفة المكونات، وطريقة دمج الطعام وتحوله يمكن أن تساعد الطفل على فهم سبب مظهر ورائحة وشكل الطعام، مما يجعله أكثر تقبلا لفكرة تذوقه.
2. المشاركة في اتخاذ القرار
اخذ الأطفال لشراء الأغذية والخضار معك يمكن أن يساعدهم أيضا على التعرف على الأطعمة المختلفة، اختيار الثمار، والخضروات والفواكه يمكن أن يجعلهم يختبرون ملمس ورائحة هذه الثمار وبالتالي يكسر الجمود بينهم.
3. ابتكار وجبات طعام تقليدية بمكونات غير عادية
استبدال الأطعمة التي لا يحبها طفلك بأخرى يحبها، يمكن أن يجعله يشعر بأنك تهتمين لأمره وبالتالي من الممكن جدا أن يتذوق طبقا كان يرفض تناوله في السابق بسبب وجود هذا المكون الذي لا يعجبه.
4. القليل من كل شيء
طفلك الصغير يملك معدة صغيرة، وبالتالي فأن القليل من الطعام بين الحين والأخر مفيد له ويشعره بالشبع أسرع مما تتخيلين، لا تتقيدي بالطريقة التقليدية التي تلزم الطفل بإنهاء طبقه أو العقاب. فكري جيدا قبل سكب الطعام للطفل، هل سيتناوله كله أم لا؟ ضعي كميات صغيرة عدة مرات أفضل من وضع كمية كبيرة لن يقوم الطفل بالتهامها.
