يعد التمر من أكثر الأطعمة الغنية بأهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو غني بالألياف وكذلك يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تعمل على الوقاية من الإصابة بالعديد من الأمراض، كما أنه يساعد على دعم وترميم خلايا الدماغ والنواقل العصبية، ويعمل التمر على الوقاية من الإصابة بالزهايمر وأمراض الشيخوخة العقلية، الأمر الذي جعل العديد من الأشخاص يتساءلون كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ، وسنقدم لكم الإجابة على هذا السؤال من خلال هذا المقال.
ما هي فوائد التمر لصحة الدماغ؟
تناولت الكثير من الدراسات العلمية والطبية دراسة التمر وفوائده ومدى تأثيره على صحة المخ والأعصاب والدماغ بشكل عام، فوجدوا أن للتمر تأثير كبير على صحة الدماغ حيث أن تناول التمر بانتظام يساعد على إبطاء وتقليل تدهور الوظائف العقلية ويعمل على الوقاية من الزهايمر وأمراض الشيخوخة، كما أن له علاقة أكيدة على الوقاية من الخرف والتأخر العقلي للكبار والصغار، ولهذا السبب توصل الأطباء إلى الإجابة عن سؤال لماذا يعد التمر أفضل غذاء لإفطار الصائم، فهو يعد غذاء متكامل لجسم الإنسان بشكل عام نظرًا لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والسعرات الحرارية وكذلك قيمته الغذائية العالية كما أنه يعمل على تحسين عملية الهضم، مما يجعله أفضل إفطار للصائمين.
- يحتوي التمر على العديد من مضادات الأكسدة من بينها مركب الفلافونويد الذي يعد أقواها والذي يعمل على تقليل خطر الإصابة بالأمراض الذهان وأخطرها الزهايمر.
- تقليل نسبة الإصابة بالالتهابات العصبية المختلفة التي تؤدي إلى الإصابة بمرض الزهايمر مثل الإنترلوكين IL-6.
- تقليل نشاط عدد من البروتينات التي تسبب تكون لويحات الدماغ التي تؤدي إلى موت خلايا المخ والإصابة بالخرف والزهايمر.
- زيادة قدرة المخ على التعلم كما يعمل على تحسين وظائف الذاكرة.
- تقليل قابلية المخ للإصابة بالإجهاد التأكسدي والالتهابات العصبية بفضل احتوائه على الأنثوسيانين وحمض الفريوليك وحمض البروتوكاتيكويك وحمض الكافين التي تعتبر من مضادات الأكسدة الطبيعية.
ما هو تأثير التمر على صحة الدماغ؟
يهتم الأطباء كثيرًا بإدخال التمر في الأنظمة الغذائية وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية، حيث ثبت علميًا أن للتمر تأثير كبير على صحة الدماغ والجهاز العصبي، فهو يعمل على دعم وترميم النواقل العصبية كما أنه يعمل على التقليل من احتمالية الإصابة بالأمراض العقلية وتأثيرات الشيخوخة، وقد تم إجراء العديد من الدراسات حول أهمية التمر للجهاز العصبي وقد تبين أن للتمر الكثير من التأثيرات الإيجابية على صحة الدماغ وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من مادة الجلوكوز والتي تعد الغذاء الرئيسي للمخ.
وكذلك يحتوي التمر على الكثير من مضادات الأكسدة والتي تلعب دورًا أساسيًا في مكافحة الشوارد الحرة التي تتواجد في الدماغ، كما أنه يحتوي كذلك على الكثير من العناصر الهامة مثل الماغنسيوم والكالسيوم وفيتامين ب6 وب12 والتي تعمل بشكل أساسي على توصيل الإشارات العصبية من المخ إلى الأعصاب الطرفية، وقد أفاد خبراء التغذية أن تناول 7 تمرات بشكل يومي يعمل على حماية الدماغ من الإصابة بالزهايمر والتهاب الأعصاب كما يساعد على تنشيط الذاكرة وزيادة التركيز.
1- الوقاية من الزهيمر
أثبتت العديد من الدراسات أن إدخال التمر في الأنظمة الغذائية بنسب مختلفة يساعد على تعزيز كفاءة الدماغ ويحسن من أداء المخ ويقوي الذاكرة مما يساعد على الحماية من الإصابة بالزهايمر، حيث يعمل التمر على تقليل مستوى بيتا الأميلويد، ويكافح الالتهاب والإجهاد التأكسدي الذي يصيب خلايا الدماغ، وقد قدمت إحدى المجلات العلمية المرموقة بحثًا علميًا يفيد أنه يمكن استخدام التمر وفوائده لعلاج مرضى الزهايمر.
2- تحسين نسبة الذكاء
أثبتت الأبحاث والدراسات الطبية في مجال التغذية السليمة أن تناول التمر صباحًا قبل الإفطار يساعد على تحسين أداء المخ ويعمل على تنشيط خلايا الدماغ، وذلك لاحتواء التمر على فيتامين B6 الذي يعمل على تحسين أداء الدماغ من خلال تحفيز الجسم على إنتاج عدة مواد هامة منها:
- مادة السيروتونين التي تقوم بتنظيم وتعزيز الحالة المزاجية للإنسان.
- مادة النورادرينالين التي تساعد الجسم على مكافحة التعب والإجهاد البدني والذهني.
- فيتامين B6 الذي يساعد على تحسين الحالة المزاجية وتعزيز القدرة على مكافحة القلق والتوتر ومقاومة نوبات الاكتئاب.
وينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناول تمرة واحدة مع كوب من اللبن الدافئ يوميًا في الصباح قبل الإفطار، حيث يساعد ذلك على توفير الكمية المناسبة من الأحماض الأمينية الرئيسية التي يحتاج إليها الإنسان لبدء يومه بنشاط وحيوية.
3- حماية للأعصاب
يعد التمر من الأطعمة الهامة جدًا لحماية الأعصاب من الالتهاب وذلك بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المعززة لصحة الجهاز العصبي والتي تحفزه للقيام بوظائفه الحيوية، وهذه العناصر هي:
- البوتاسيوم الذي يعتبر عنصرًا هامًا لتعزيز صحة الجهاز العصبي وتحسين وظائفه الحيوية.
- فيتامين B1 وعنصر النياسين اللذان يقومان بدور رئيسي في توفير الطاقة اللازمة لتلبية احتياجات الجهاز العصبي ليقوم بأداء وظائفه.
- فيتامين C وفيتامين B6 اللذان يعملان على تنشيط الخلايا الدماغية وتقوية الذاكرة.
- مجموعة السكريات والدهون والألياف والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة.
- مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية خلايا المخ من التأكسد والإجهاد وتكافح أمراض الشيخوخة.
- يساعد تناول التمر قبل النوم على التقليل من الشعور بالأرق والحصول على نوم هادئ مستقر بدون قلق.
أضرار التمر
على الرغم من أن التمر يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والضرورية لجسم الإنسان، إلا أنه قد يسبب بعض التأثيرات الضارة على الإنسان منها:
- أن سطح التمر يتميز باللزوجة الشديدة ولهذا فإنه عادة ما يكون بيئة خصبة للجراثيم والبكتريا، ولذلك يجب الانتباه إلى ضرورة غسل التمر جيدًا قبل تناوله وخاصة للأطفال.
- يحتوي التمر على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية والسكريات ولذلك فإن الإفراط في تناول التمر قد يسبب زيادة كبيرة في الوزن، والعديد من المشكلات الصحية الأخرى خاصة لمرضى السكر.
وفي الختام نكون قد وصلنا إلى نهاية مقال اليوم والذي كان يتناول تأثير التمر على الصحة العقلية حيث قدمنا لكم إجابة السؤال الذي يدور حوله المقال وهو كيف يؤثر التمر على صحة الدماغ بشكل خاص وعلى الجسم بشكل عام، ونرجو أن نكون قد استطعنا الإجابة عن هذا التساؤل على الوجه الأمثل الذي يجيب عن جميع أسئلتكم واستفساراتكم بخصوص هذا الموضوع.
