طبق جديد فاتح للشهية صحي أو سريع التحضير. ويمكنك تقديمه مع صلصة الباربكيو.
المكونات:
2 رأس من القرنبيط البلدي مقطع إلى قطع صغيرة
1 كوب صلصة BBQ المفضلة لديك
½ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
½ ملعقة صغيرة من ملح البحر
1 ملعقة طعام بقدونس إيطالي مفروم
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة 450. توضع ورقة مشمع مع طبقة من رقائق الألومنيوم او سيليكون على صينية الفرن.
في وعاء خلط كبير ، توضع زهرات القرنبيط مع صلصة BBQ المفضلة لديك. تقلب بلطف وتغلف جيدا.
ترتب على الصينية وتوضع في الفرن.
يُخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تبدأ الزهرات في الحصول على اللون البني والمقرمش.
يرش الفلفل المطحون وملح البحر بشكل متساوٍ ويضاف البقدونس فوق زهرات القرنبيط المطبوخة ، ويقدم ساخناً.
ملاحظة: يمكنك أيضا تحميصها بعد تغليفها بالطحينة ثم عصر الليمون عليها قبل التقديم مباشرة.
