وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

منشور 16 تشرين الأوّل / أكتوبر 2021 - 02:00
وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية
وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية تعتبر أكواب التوست الفرنسية السريعة والسهلة هذه التي تبلغ مدتها 5 دقائق وجبة إفطار فردية رائعة بالإضافة إلى طريقة لاستخدام بقايا الطعام وتقليل هدر الطعام.

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

المكونات:

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

1 ملعقة صغيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم

1 ملعقة صغيرة شراب القيقب

1/4 ملعقة صغيرة قرفة

1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا

قرصة جوزة الطيب المطحونة

1 بيضة كبيرة

1 كوب قطع خبز

الإضافات الاختيارية:

توت

موز مقطع

مكسرات

سكر ناعم

زبدة الفول السوداني

رقائق الشوكولاته

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

الطريقة:

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

ضعي الزبدة في كوب كبير ودعيها في الميكروويف لمدة 15-20 ثانية أو حتى تذوب. أضيفي الحليب وشراب القيقب والقرفة والفانيليا وجوزة الطيب والبيض إلى الكوب واخفقي حتى يمتزج كل شيء جيدًا.

أضيفي قطع الخبز إلى الكوب وقلبي برفق حتى تتشبع جميع القطع بخليط البيض واللبن. احرص على عدم التقليب بقوة شديدة وإلا فقد تتفتت قطع الخبز. دع الخبز منقوعا ليمتص السائل لمدة دقيقة واحدة.

ضعي الكوب في الميكروويف لمدة 60-90 ثانية أو حتى يصبح الخليط صلبًا. قد تحتاج إلى التجربة للعثور على وقت الطهي المناسب حسب جهاز المايكروويف وحجم الكوب.

قدميها على الفور أو زينيها بإضافاتك المفضلة.

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية

ما هو شراب القيقب؟

وصفات الميكروويف: أكواب التوست الفرنسية
يُصنع شراب القيقب من السائل الدائر أو النسغ لأشجار القيقب السكري. تم استهلاكه لعدة قرون في أمريكا الشمالية. يتم الآن إنتاج أكثر من 80٪ من إمدادات العالم في مقاطعة كيبيك بشرق كندا.

هناك خطوتان رئيسيتان لإنتاج شراب القيقب:

يتم حفر حفرة في شجرة القيقب بحيث تصب عصارتها في وعاء.
تُغلى العصارة حتى يتبخر معظم الماء ، تاركًا شرابًا سكرية سميكًا ، ثم يتم ترشيحه لإزالة الشوائب.
يمكن استخدام المنتج النهائي لتحلية العديد من الأطباق.

يحتوي القيقب على بعض الفيتامينات والمعادن - ولكنه يحتوي على نسبة عالية من السكر ولكن ما يميز شراب القيقب عن السكر المكرر هو المعادن ومضادات الأكسدة.

يحتوي حوالي 1/3 كوب (80 مل) من شراب القيقب النقي على (2):

الكالسيوم: 7٪ من ردي
البوتاسيوم: 6٪ من RDI
الحديد: 7٪ من RDI
الزنك: 28٪ من RDI
المنغنيز: 165٪ من RDI
على الرغم من أن شراب القيقب يوفر كمية مناسبة من بعض المعادن ، خاصة المنغنيز والزنك ، ضع في اعتبارك أنه يحتوي أيضًا على الكثير من السكر.

يحتوي شراب القيقب على حوالي 2/3 سكروز ، أو سكر المائدة - 1/3 كوب (80 مل) يوفر حوالي 60 جرامًا من السكر.

عند استهلاك السكر بكميات كبيرة ، قد يكون السبب الرئيسي لبعض أكبر المشاكل الصحية في العالم ، بما في ذلك السمنة ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب. حقيقة أن شراب القيقب يحتوي على بعض المعادن هو سبب سيئ للغاية لتناوله ، نظرا لمحتواه العالي من السكر. معظم الناس يأكلون بالفعل كميات وفيرة من السكر.

أفضل طريقة للحصول على هذه المعادن هي تناول الأطعمة الكاملة. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا متوازنًا ، فإن فرصتك في نقص أي من هذه العناصر الغذائية تكون منخفضة للغاية.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يؤثر محتوى السكر المرتفع على مستويات السكر في الدم - على الرغم من أن شراب القيقب قد يكون خيارًا أفضل من السكر العادي في هذا الصدد.

يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم لشراب القيقب حوالي 54. وبالمقارنة ، يحتوي سكر المائدة على مؤشر نسبة السكر في الدم حوالي 65.

هذا يعني أن شراب القيقب يرفع نسبة السكر في الدم بشكل أبطأ من السكر العادي.

وصفات المايكروويف: الكعكة الإسفنجية


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك