الآن يمكنكِ تحضير أوريو تشيز كيك كالتي ترينها في المطاعم الفاخرة وبخطوات بسيطة.
المكونات:-
• 16 x قطعة جبنة كيرى (بدرجة حرارة الغرفة)
• 10 x باكو بسكويت (أوريو)
• 4 x معلقة كبيرة سكر بودرة
• 2 x معلقة كبيرة زبدة
• 1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
• ¼ x كيلو كريمة خفق
الطريقة:-
• نطحن 8 باكو من البسكويت جيدًا.
• نضيف للبسكويت الزبدة ونقلب.
• في صينية التشيز كيك نوزع البسكويت جيدا مع الضغط علية باليد ويترك في الثلاجة.
• في وعاء عميق نضع كريمة الخفق ونضرب جيدا لمدة 5 دقائق.
• في وعاء آخر نضع الجبن الكيرى والفانيليا والسكر ويخلطوا جيدًا حتى يصبح الخليط كريمي.
• ثم نضيف كريمة الخفق لخليط الجبن والسكر ونخلطهم جيدًا.
• البسكويت المتبقى من الأوريو يطحن طحنًا خشنًا ثم يضاف لخليط الكريمة والجبن ونقلب جيدًا.
• يوزع خليط الجبن والكريمة في صينية التشيز كيك فوق البسكويت المطحون.
• تزين بقطع مكسرة من البسكويت وتوضع في الفريزر مدة لا تقل عن ثلاث ساعات ثم تقدم.
لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
تشيز كيك خاص لمرضى السكري
تشيز كيك بالفراولة
