تعتبر سلطة الكول سلو من السّلطات اللّذيذة كما أنها سهلة التحضير، كما أن مكوناتها متوفرة في جميع المطابخ: مثل الملفوف والجزر وغيره، فهي تُعدّ طبقاً مفيدًا، فالملفوف والجزر غنيّين بعناصر مفيده للإنسان مثل الألياف والفيتاميات المتنوّعة، فما هي أسهل الطّرق وأطيبها لتحضير هذه السلطة؟ إليك سيدتي أفضل الطّرق بالخطوات.
المقادير:
• 3 أكواب شرائح ملفوف أخضر
• كوبان شرائح من ملفوف الأحمر
• ثمرتان فلفل أحمر مقطع شرائح
• ثمرتان جزر مبشور طوليا
• 3 ثمرات بصل أخضر مقطع
• 3 معالق كبيرة خل
• زبادي
• ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
الطريقة:
• في بولة متوسط الحجم ضعي الخل والزنجبيل والثوم وقلبي جيدًا حتى تختلط جميع المكونات وفي بولة أخري كبيرة الحجم ضعي الملفوف الأخضر والأحمر والفلفل الأحمر وقلبي برفق ثم اضيفي الجزر والبصل الأخضر إلى مزيج الملفوف وقلبي حتى تمام الإختلاط.
• بعدها ضعي مزيج الخل على مزيج الملفوف وقلبي جيدًا ثم ضعي الزبادي وقلبي ثم اتركيها لدقائق حتى تتشرب المكونات من بعضها وأخيرًا ضعي السلطة في بولات التقديم وقدميها.
لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
حضري سلطة الـ "كول سلو" بطريقة صحية
سلطة الشمام والموزاريلا
