البوابة – هل تحب حلوى الفدج الشهية؟ هناك العديد من الطرق لإعداد حلوى الفدج الكلاسيكية الخاصة بعيد الميلاد المجيد، ولكن إليك وصفة حلوى الفدج التي ستعجبك من المؤكد أنها ستسعد الجميع:
وصفة حلوى الفدج بمناسبة عيد الميلاد
المكونات:
1 ½ كوب سكر
1 (12 أونصة) علبة حليب مبخر
1 كوب زبدة
1 (12 أونصة) علبة رقائق شوكولاتة نصف محلاة
1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
½ كوب مكسرات مقطعة (اختياري)
زينة عيد الميلاد (اختياري)
التعليمات:
- تُبطن صينية الخبز مقاس 8 × 8 بوصة بورق البرشمان وتوضع جانبًا.
- في قدر متوسطة الحجم، يجمع السكر والحليب المبخر والزبدة. يترك ليغلي على نار متوسطة مع التحريك باستمرار.
- تخفف النار وتترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. لا تبالغ في طهي الطعام.
- يُرفع عن النار ويُضاف رقائق الشوكولاتة ويُحرَّك حتى تذوب وتصبح ناعمة.
- يُضاف مستخلص الفانيليا والمكسرات في حالة الاستخدام.
- نسكب الفدج في القالب المجهز ونوزعه بالتساوي.
- يرش بالزينة، في حالة استخدامها.
- توضع الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تجمد.
- تقطع إلى مربعات وتقدم.
النصائح:
- للحصول على حلوى غنية، استخدمي الكريمة الثقيلة بدلًا من الحليب المبخر.
- إذا لم يكن لديك رقائق الشوكولاتة، يمكنك استخدام ألواح الشوكولاتة المقطعة.
- يمكنك إضافة مزيج آخر إلى حلوى الفدج، مثل الفواكه المجففة المقطعة أو المارشميلو أو زبدة الفول السوداني.
- لتحضير حلوى النعناع، أضف ربع ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع إلى خليط الحلوى.
- للحصول على لمسة احتفالية، قم بتقطيع حلوى الفدج إلى مربعات باستخدام قواطع بسكويت عيد الميلاد.
فيما يلي بعض الاختلافات في هذه الوصفة التي قد تستمتع بها:
- حلوى الشوكولاتة البيضاء: استخدمي رقائق الشوكولاتة البيضاء بدلًا من رقائق الشوكولاتة شبه المحلاة.
- حلوى زبدة الفول السوداني: أضف نصف كوب من زبدة الفول السوداني إلى خليط الحلوى.
- حلوى الكراميل: أضيفي نصف كوب من صوص الكراميل إلى خليط الفادج.
- حلوى شراب البيض: أضف نصف كوب من شراب البيض إلى خليط الحلوى.
بغض النظر عن الطريقة التي تحضرها، فإن الفدج هو حلوى لذيذة وسهلة ومثالية للعطلات. لذا كن مبدعًا واستمتع!
المصدر: بارد /savingtalents.com
اقرأ أيضاً:
ما هي وجبات إفطار عيد الميلاد الشهيرة في أوروبا؟
أهم 7 سلطات تقدم في عيد الميلاد
