استعد اليوم لتطبيق وصفة دجاج بالثوم والكريمة بمكوناتها البسيطة ومقاديرها الصحيحة، زين سفرتك بطبق شهي غير تقليدي بالكريمة الرائعة وقدميه لعائلتك مع طبق البطاطا المهروسة أو الباستا واسعدي أسرتك.
المقادير:
- 4 صدور دجاج
- 2 ملعقة حجم كبير زيت زيتون
- 4 فصوص ثوم، مفروم
- 1 كوب مرق دجاج
- 1 كوب كريم ثقيل
- 1 ⁄2 كوب جبنة بارميزان مبشور
- ملح وفلفل "حسب الرغبة"
- بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
- أولاً نسخن زيت الزيتون في مقلاة على حرارة متوسطة
- ثم نضع صدور الدجاج لمدة 4-5 دقائق على كل جانب حتى يصبح ذهبيًا ويطبخ في نفس المقلاة
- ثم أضيفي الثوم والسوتيه حوالي دقيقة نضع مرق الدجاج
- اتركه يغلي لدقائق حرك في الكريمة الثقيلة وجبن البارميزان حتى يتقل الصوص
- وأخيراً، نضع الدجاج إلى المقلاة ونضعه في الصوص أطبخ لمدة 2-3 دقائق أخرى تزين بالبقدونس الطازج وصحتين وعافية.
