بخطوات بسيطة.. حضري شوربة البروكلي بالشوفان

طريقة تحضير شوربة البروكلي بالشوفان

المكونات:-

• 4 x كوب مرق الخضار
• 3 x عدد بروكلى (مفروم)
• 2 x معلقة كبيرة أوراق الكرفس (مفروم)
• 2 x عدد فص ثوم مهروس
• 1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
• 1 x معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x كوب شوفان
• 1 x عدد بصلة مفرومة
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة:-

• في إناء على النار نضيف الزيت والبصل والكرفس والثوم والملح.
• نغطي الإناء ونترك الخليط على نار متوسطة حوالى 10 دقائق.
• نضيف المرقة والبروكلى ونغطي الإناء ونترك الشوربة لتغلى 5 دقائق.
• نضيف الشوفان ونترك الشوربة تغلى لمدة 10 دقائق.
• نرفع الإناء من على النار بعد التأكد من نضج البروكلي ونضيف عصير الليمون والفلفل الأسود ونقلب جيدًا.
• نضع الشوربة في الخلاط وتخلط جيدًا حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس ونضعها في طبق التقديم.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
تعرفي على فوائد شوربة الشوفان للرجيم
كيف تصنعين شوربة الشوفان مع المشروم؟