طريقة إعداد شوربة الشوفان المفيدة للأطفال

منشور 22 تِشْرِين الثَّانِي / نوفمبر 2017 - 07:25
شوربة الشوفان (shutterstock.com)
شوربة الشوفان (shutterstock.com)

شوربة الشوفان رائعة صحية غنية بالالياف وتعتبر وجبة ممتازة للرجيم والدايت وللأطفال أيضًا، وقد اصبحت هذه الشوربة من اكثر انواع الشوربة شهرة خلال السنوات القليلة الماضية، فهي من اكثر الاطعمة التي يميل متبعو الحميات الغذائية لتناولها.

تعرفي على فوائد شوربة الشوفان للرجيم 

المقادير:

• 4 x معلقة كبيرة زبدة
• 4 x كوب مرق الدجاج
• 2 x عدد فص ثوم مهروس
• 2 x عدد صدور دجاج مخلية (مسلوقة ومقطعة مكعبات)
• 2 x عدد عيدان كرفس (مقطع)
• 1 x عدد بصلة (مقطعة)
• 1 x عدد حباية جزر (مقطعة مكعبات)
• 1 x كوب شوفان
• 1 x رشة جوزة الطيب
• 1 x رشة حبهان
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• ½ x كوب حبات ذرة
• ½ x معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون (أو حسب الرغبة)
• ½ x كوب مشروم (مقطع)
• ½ x كوب كريمة لبّاني
• ½ x معلقة صغيرة بابريكا
• ¼ x كوب مقدونس طازج (مفروم)

الخطوات:

تعرفي على فائدة الشوفان لصحتك وجمالك

• في وعاء على النار تشوح مكعبات الدجاج المسلوقة في معلقة زبدة وتتبل بالملح والفلفل الأسود ويضاف لها حبات الذرة، حتى نحصل على لون ذهبي.
• في وعاء آخر على النار نضع الزبدة ونضيف البصل ونشوحة حتى يصفر لونة.
• ثم نضيف الثوم والكرفس والجزر ونقلب جيدًا حتى يلين الجزر والكرفس.
• ثم نضيف المشروم ونقلب، ثم نضيف الشوفنا ومرق الدجاج ويترك على النار حتى ينضج الشوفان.
• في الخلاط نضع الشوربة ونخلطها جيدًا ثم نعيدها للوعاء ونضعها مرة أخرى على النار وتترك حتى تغلى ونتبلها بالملح والفلفل والتوابل.
• نضيف لها الكريمة ونقلب ثم نضيف مكعبات الدجاج وحبات الذرة.وتزين بالمقدونس المفروم، وتقدم بالهناو الشفا.

لمزيد من صحتكِ وجمالكِ:
شوربة الكريمة بالشوفان
كيف تصنعين شوربة الشوفان مع المشروم؟


© Copyright Al-Ahram Publishing House

مواضيع ممكن أن تعجبك