البوابة – يعتبر جوز الهند من الأطعمة الغنية بالمغذيات فهو يحتوي على نسبة عالية من الألياف التي يمكن أن تساعد في تنظيم عملية الهضم. تساعد الألياف في خفض مستويات الكوليسترول وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. كما أنه يحتوي على حمض اللوريك. وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات. يمكن أن يساعد في محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات. كذلك قد يساعد في تقوية جهاز المناعة. فهو يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المهمة لجهاز المناعة ، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين هـ والسيلينيوم. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية في حماية الجسم من العدوى.
بشكل عام ، يعتبر جوز الهند غذاء صحي ومغذي يمكن أن يقدم مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية والدهون المشبعة ، لذلك من الأفضل تناوله باعتدال.
4 وصفات حلويات مصنوعة من جوز الهند
1. حلوى الماكرون. هي حلوى كلاسيكية مصنوعة من جوز الهند المحلى وبياض البيض والسكر. إنها مطاطية ولذيذة ، ويمكن نكهاتها بمجموعة متنوعة من المكونات المختلفة ، مثل الشوكولاتة أو اللوز أو الليمون.
2. الأرز بالحليب. هو طبق جانبي بسيط ولذيذ مصنوع من الأرز وحليب جوز الهند والسكر. غالبًا ما يتم تقديمه مع الكاري أو أطباق جنوب شرق آسيا الأخرى.
3. كعكة الكوكونت بالشوكولاتة. هي كعكة رطبة ولذيذة مصنوعة من حليب وخلاصة جوز الهند والجوز المبشور. إنها حلوى رائعة لأي مناسبة ، ويمكن تزيينها بمجموعة متنوعة من الإضافات المختلفة ، مثل الكريمة المخفوقة أو الفاكهة أو جاناش الشوكولاتة.
4. ماء جوز الهند هو مشروب منعش ومرطب. إنه مصدر جيد للإلكتروليتات ، وغالبًا ما يستخدم كعلاج طبيعي لمخلفات الكحول.
هذه ليست سوى مجموعة قليلة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك صنعها في البيت. تأكدي من تجربة إحدى هذه الوصفات قريباً! شاركونا وصفاتكم.
اقرأ أيضاً:
