الدجاج البروستد
المقادير:
دجاجة مقطعة 8 قطع
طحين
قرشلة
بيض
بهارات
ملح
زيت للقلي
الطريقة:
تغسل الدجاجة وتقطع 8 قطع.
يخلط الطحين مع البهارات والملح
يضرب البيض مع قليل من الملح و الفلفل الاسود
اولا:
يغطي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالقرشلة
و يوضع في صينية.
يعمل الباقي نفس الطريقة
ادخلي الصينية الفريزر لمدة 15 دقيقة
في هذه الاثناء سخن الزيت الوافر في
المقلاة
اخرجي الدجاج من الفريزر على المقلاة.
اقلي الدجاج
وصحتين و عافية
© 2008 البوابة(www.albawaba.com)
