كباب تركي

كباب تركي

 المقادير:

2/1كيلو لحم خروف مفروم و قليل من شحم الخروف

حبه فليفله حمراء مفرومه ناعم جدا

حبة بصل متوسطه الحجم مفروم ناعم

4 فص ثوم كبير مفروم ناعم

ملح +فلفل اسود وقليل من الفلفل الاحمر الحار+ كمون


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ثم توضع في اسياخ ثم تشوى على الفحم

© 2006 البوابة(www.albawaba.com)