كب كيك بنكهة الشوكولاته

كب كيك بنكهة الشوكولاته

المقادير:

¼ 1  كوب دقيق

½ 1 ملعقه صغيره بيكنج باودر

¼ ملعقة ملح

½  كوب زبده

¾ كوب سكر

2 بيضه

1 ملعقه فانيليا سائله

½ كوب حليب

4 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو

الطريقة:

ينخل الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو والملح ويوضعون معا في وعاء.

في وعاء آخر فارغ تخفق الزبده مع السكر بآلة الخفق الكهربائية الى ان يصبح الخليط هشا.

يضاف البيض والفانيلا ونتابع الخفق.

يضاف خليط الدقيق وكذلك نضيف الحليب ونستمر بالخفق على سرعه متوسطه لمدة دقيقتين.

يوزع  الخليط فى قوالب الكب كيك.

يوضع الكب كيك في فرن بدرجة حراره 180 م لمدة 15-20 دقيقة.

-          ملاحظة: يمكن تزيين الكب كيك بالكريمة المخفوقة أو السكر البودرة أو الفواكه أو جوز الهند.