أكد محمد الهاشمي، الرئيس التنفيذي لتعاونية الاتحاد، أن المحافظة على جودة الفواكه والخضراوات وتوفيرها يومياً للمستهلكين تمثل إحدى أهم أولويات التعاونية، مشيراً إلى أن التعاونية طورت منظومة متكاملة لإدارة سلسلة الإمداد تعتمد على أحدث التقنيات لضمان وصول المنتجات بأعلى مستويات الجودة والنضارة. وأوضح أن تعاونية الاتحاد تتبع إجراءات صارمة في استقبال المنتجات داخل مراكز التوزيع والفروع، وفق أعلى المعايير العالمية في سلامة الغذاء، حيث يتم تطبيق نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، إلى جانب إجراء الفحوصات المخبرية الدورية والاستعانة بجهات تدقيق مستقلة للتحقق من جودة المنتجات وسلامتها قبل طرحها ...