وفقا لدراسة جديدة، يمكن أن يزيد خطر فقدان الذاكرة المبكر لدى المسنين، بعمر 70 سنة أو أكثر، إذا كانت وجباتهم اليومية تحتوي على 2,100 إلى 6,000 سعرة حرارية. ويمكن أن يكون نقص الذاكرة المبكر مؤشرا أوليا لمرض الازهايمر.
وجمع العلماء من مايوكلينك في Scottsdale بيانات أكثر من 1,200 شخص مسن ما بين سن 70 و 89. وفقا للتشخيص، 163 منهم كان عندهم نقص في الذاكرة، معروف "بالضعف الإدراكي المعتدل". ودرست عادات أكل المشاركين في البحث بشكل خاص للتجربة. حيث قال ثلثهم بأنهم تناولوا 600 إلى 1500 سعرة حرارية في اليوم، بينما استهلكت المجموعة الأخرى من 1500 إلى 2000 سعرة حرارية، وأخيرا، المجموعة الأخيرة إستهلكت بحدود 6000 سعرة حرارية في اليوم. وكانت بين أولئك، في المجموعة الأخيرة، أكثر حالات فقدان الذاكرة وأكثرها تكرارا. ولم تتغير النتائج عندما تمت مقارنة العادات الغذائية وكميات السعرات مع بيانات مرض السكر، السكتة، المستوى التعليمي للمشاركين، دليل كتلة الجسم، السمنة وعوامل الخطر الأخرى التي أثرت على فقدان الذاكرة.
ولم يجد العلماء رابطا بين تأثير التخمة على الذاكرة، لكن يبدو أن زيادة السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى ضرر في oxidative، مما يسبب تغييرات هيكلية في الدماغ، كما يعتقد الباحث الرئيسي، الدكتور Yonas Geda، أستاذ مشارك في دراسة الجهاز العصبي وطب الأمراض العقلية في مايو كلينيك. على الأقل، يمكن أن تساهم هذه الدراسة في رفد النقاش بين العلماء حول الآليات المحتملة للاصابة بالضعف الإدراكي والوقاية من المرض عن طريق تحديد كمية السعرات الحرارية.
