سلطة الخس المتبل

المكونات:

- 500 جرام لحم مقدد مقطع صغير
- 500 جرام بسلة مجمدة
- 350 جرام جبن ريكفورد مفتت
- 100 جرام سكر
- 1 ثمرة خس كابوتشا مقطعة شرائح رفيعة
- 1 حزمة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
- 2 كوب مايونيز.

طريقة التحضير:

- يوضع اللحم المقدد في طاسة على نار متوسطة و يقلى مع التقليب حتى يصبح هش ثم يوضع جانباً على طبق مبطن بمنشفة ورقية.
- ثم يوضع الخس والبصل في طبق كبير و يوضع جانباً ويقلب المايونيز مع السكر في طبق ويخفق بإستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعم.
- ثم يسكب فوق الخس بعدها توضع البسلة المجمدة على الخليط.
- ثم يضاف الجبن وأخيراً اللحم المقدد و يغطي بالاغطية البلاستيكية ويوضع جانباً لمدة ليلة بعدها تتبل سلطة جيداً بالملح والفلفل الأسود وتقلب وتقدم.

للمزيد من الوصفات:
طريقة تحضير سلطة الفتوش
شوربة البروكلي بالجبن
دجاج مشوي بصوص الليمون