أطباق صحية: فيكتوري برغر

ليس المهم أن تطلب ساندويتش برغر من سلسلة مطاعم مشهورة، المهم أن تعرف ماذا يوجد في ساندويتش البرغر الذي طلبته! نقدم لكم وصفة سهلة جدا لتحضير شطائر اللحم الشهية في المنزل.

المكونات:

1 باوند لحم مفروم

1/2 كوب جبن تشيدر

1 كوب خبز الثوم، مفروم ناعم

1 بيضة

1 كيس خبز برغر

الطريقة:

1. في وعاء كبير، تخلط كمية من اللحم المفروم، والجبن والكروتون أو فتات خبز الثوم، والبيضة جيدا.

2. تقسم عجينة البرغر باستعمال قطاعة بلاستيكي مستديرة (يمكنك استعمال غطاء مرطبان)، لصنع دوائر متساوية من البرغر حوالي 6 – 8 قطع.

3. توضع في الثلاجة قليلا لتتماسك ثم تشوى على الشواية او تقلى حسب الرغبة في كمية من الزيت.

 4. يقطع خبز البرغر، وتوضع الشرائح الجاهزة داخله، يمكنك اعداد الصلصة المفضلة لديك جانبا (كاتشاب، مايونيز، باربكيو)