للزنجبيل فوائد عديدة أهمها تقليل الكولسترول السيئ في الدم والمساعدة في تخفيف الوزن وله تأثير على الجهاز الهضمي بشكل عام من خلال تسهيله لنقل المواد الغذائية من خلال المعدة والأمعاء ،ويساعد الزنجبيل على التقليل من الانتفاخ ويزيد من إفراز البنكرياس وإفرازات المعدة في جسم الإنسان .
يقدم لكم "مطبخ البوابة" طريقة عمل شراب الزنجبيل سهلة وبسيطة ويمكن شربة بارد أو ساخن حسب الرغبة:
المقادير:
- 250 غرام من الزنجبيل.
- سكر حسب الرغبة.
- ربع لتر من الماء.
طريقة التحضير:
- يقطع الزنجبيل الطازج إلى قطع صغيرة بعد أن يقشر ومن ثم يوضع في وعاء على النار مع كمية الماء المطلوبة.
- ثم يتم غليه لمدة عشر دقائق على النار المتوسطة الحرارة ومن ثم يتم تصفية قطع الزنجبيل من الوعاء.
ثم تحلية الشراب حسب الرغبة وشربه ساخن أو من الممكن شرب الشراب بارداً وهذا يتبع ذوق الشخص، وصحتين وعافية.
للمزيد:
طريقة تحضير السحلب الساخن من مطبخ البوابة
عصير الليمون والنعناع للتخسيس
عصير عيد الحب
