البوابة - قم بتحضير طاجن دجاج ترياكي السريع والسهل في مقلاة واحدة فقط، إنها الوصفة المثالية لليالي الأسبوعية المزدحمة والتي من المؤكد أنها سترضي الأطفال والكبار. إنه طبق مثالي للاستفادة من أي بقايا الدجاج والأرز لديك في متناول اليد. إذا كنت تعاني من نقص في بقايا الطعام، فإن الدجاج المشوي مع الأرز البني القابل للتسخين في الميكروويف هو بديل جيد.
طاجن دجاج ترياكي مع البروكلي في مقلاة واحدة
المكونات:
ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
3 أكواب من براعم البروكلي الصغيرة (7 أونصات)
1 كوب واحد من الفلفل الأحمر الحلو المقطع إلى مكعبات
1 كوب واحد من البصل الأخضر المقطع إلى شرائح (حوالي 5)
1/3 كوب من صلصة ترياكي قليلة الصوديوم
¼ كوب من الماء
ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة
2 فص ثوم مبشور
3 أكواب من شرائح الدجاج المطبوخ
3 أكواب من الأرز البني المطبوخ
بذور السمسم المحمصة أو شرائح اللوز المحمصة للتزيين (اختياري)
التعليمات:
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
- سخني الزيت في مقلاة كبيرة مقاومة للحرارة على نار متوسطة. أضيفي البروكلي والفلفل الحلو والبصل الأخضر؛ اطهيها مع التحريك حتى تنضج، لمدة 3 إلى 5 دقائق. امزجي صلصة ترياكي والماء ونشا الذرة والثوم في كوب قياس. أضيفيها إلى المقلاة مع الدجاج والأرز. قلبي المكونات لتمتزج جيدًا.
- انقليها إلى الفرن واخبزيها حتى تنضج الخضروات وتسخن جيدًا، لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يمكن تقديمها مع رشها ببذور السمسم (أو اللوز) حسب الرغبة.
المصدر: eatingwell.com
اقرأ أيضاً:
