طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة مرض السكري هو حالة مزمنة تحدث عندما يفشل البنكرياس في إنتاج كمية كافية من الأنسولين. يمكن أن يحدث أيضًا عندما لا يستطيع الجسم معالجة الأنسولين أو استخدامه بكفاءة. في كلتا الحالتين ، يمكن أن تزيد مستويات السكر في الدم بشكل كبير ، مما يؤدي إلى مخاطر تهدد الحياة.
ومع ذلك ، يمكن تنظيم مرض السكري والسيطرة عليه من خلال تغييرات نمط الحياة المناسبة. يعد الحفاظ على النظام الغذائي تحت السيطرة أحد أكثر الجوانب أهمية لإدارة مستويات السكر في الدم.
يُنظر إلى الكربوهيدرات على أنها أسوأ عدو لمرضى السكر. يتم تقسيم الكربوهيدرات التي نستهلكها إلى جلوكوز ، والذي يمكن أن يكون ضارًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. لكن الكربوهيدرات هي أيضًا جزء مهم من نظامنا الغذائي. فهي تساعد على توفير الوقود لأجسامنا ، وتحافظ على نشاطه طوال اليوم. ومع ذلك ، من المهم ملاحظة أنه ليست كل مصادر الكربوهيدرات سيئة أو غير صحية. هناك دائمًا مساحة للقليل من الكربوهيدرات في طبقك ، ولكن بشرط اختيار الأطعمة المناسبة.
طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة
- البقول
تحتوي البقول مثل الحمص والعدس على كميات عالية من الكربوهيدرات. ومع ذلك ، فهي مصدر ممتاز للألياف والبروتين. ويمكن لمرضى السكري إضافتها إلى نظامهم الغذائي بكميات قليلة. وفقًا لجمعية السكري الأمريكية (ADA) ، يمكن تضمين البقول مثل الفول والفاصوليا البيضاء والفاصوليا السوداء في نظامك الغذائي إذا كنت مصابًا بمرض السكري.
طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة
- الفواكه
تقترح جمعية السكري الأمريكية أن مريض السكري يمكنه تناول أي فاكهة ، طالما أنه لا يعاني من حساسية تجاهها. بينما يجب على المرء تجنب الفواكه ذات السعرات الحرارية العالية مثل الموز والمانجو والعنب ، فإن تناول التفاح والبرتقال والرمان والبابايا والبطيخ يمكن أن يوفر لك الكمية المناسبة من الألياف. ومع ذلك ، تأكد من تناول حصص قليلة.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); -->طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة
- الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الشعير والقمح ودقيق الشوفان والدخن والأرز البني هي كربوهيدرات معقدة غنية بالألياف ، وهي خيار ذكي لمرضى السكري. إنها رائعة للتحكم في مستويات الجلوكوز في الدم لأنها تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) أقل.
طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة
- منتجات الألبان
بينما يجب على مرضى السكري الامتناع عن الأطعمة والمشروبات السكرية ، فإن منتجات الألبان مثل الحليب ، على الرغم من احتوائها على السكر الطبيعي ، يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي. وذلك لأن منتجات الألبان تحتوي على البروتين والكالسيوم. طالما يتم استهلاك الحليب والجبن والخثارة باعتدال ، يمكن أن تكون مفيدة للصحة العامة.
طبيب البوابة: مريض السكري بحاجة إلى هذه الأطعمة
- الخضار
الخضار جزء أساسي من نظام غذائي صحي. ومع ذلك ، فإن بعض الخضار تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ويمكن أن تؤثر على صحة مرضى السكري. وتشمل البطاطا والبازلاء والقرع. لكن يمكنك دائمًا إضافة كمية معتدلة من البطاطا الحلوة والشمندر والذرة إلى نظامك الغذائي. تعتبر هذه الأطعمة مصدرًا جيدًا للألياف وفيتامين أ ويمكن تناولها من وقت لآخر.
