مفتشو الرقابة الغذائية يقومون بـ 2,296 زيارة خلال الربع الأول من هذا العام

أعلن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أنه وبمناسبة حلول فصل الصيف وإرتفاع درجات الحرارة، أنه يعكف حالياً على التكثيف من الحملات التفتيشية على مختلف المؤسسات الغذائية وبشكل خاص البقالات، والتي وردت إلى الجهاز عدة ملاحظات عنها خلال الفترة الماضية، حيث أن البقالات تعد من المؤسسات الغذائية المهمة التي يعتمد عليها الكثير من المستهلكين في طلباتهم المنزلية بالأخص، والتي يجب أن يراعى فيها كافة اشتراطات السلامة الغذائية وذلك لتأثيرها المباشر على المستهلك.

كما وأشار الجهاز، ومع تكثيف الجهود عليها خلال الفترة الماضية، إلى أن نسبة المخالفات التي وجهت للبقالات في إمارة أبوظبي ارتفعت لتصل إلى 53 مخالفة خلال العام 2010، مقارنة بـ 44 مخالفة تم تحريرها خلال العام 2009، في حين قام الجهاز خلال الربع الأول من هذا العام بتحرير 3 مخالفات لبقالات مخالفة، وكذلك أصدر 678 إنذاراً، وذلك خلال 2,296 زيارة قام بها مفتشو الجهاز أسفرت عن إتلاف 122 كغم من الأغذية الغير مطابقة للشروط.

ومن جهته قال محمد جلال الريايسة، مدير إدارة الإتصال وخدمة المجتمع: "إن الحملات التفتيشية الدورية التي يقوم بها الجهاز على مختلف البقالات في الإمارة مستمرة في إيقاف ظاهرة الممارسات الخاطئة التي تمارس في تلك البقالات، وهذه المخالفات تتنوع في بنود مختلفة للسلامة الغذائية سواء من طريقة تخزين المواد الغذائية، والبيئة العامة الصحية للبقالة، وكذلك المعدات والممارسات الأخرى التي من شأنها أن تحافظ على كافة المواد الغذائية المقدمة للمستهلكين في الإمارة من خلال تلك البقالات".

وأضاف الريايسة: "نحن حريصون في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية كل الحرص على تبني أفضل الممارسات العالمية في جميع أطر عمل المؤسسات الغذائية ومنها البقالات، والتي سوف يتم إعطائها الفرصة للتميز والإستفادة من التجارب العالمية في توفير خدمة أفضل مع المحافظة على بيئة صحية وسليمة لغذاء المستهلك، لذا ندعو الجميع للتعاون معنا وذلك بالإبلاغ عن أية ممارسات خاطئة أو مواد غذائية يشُكوا بأنها فاسدة، فالجهاز كما عودكم دائماً على أتم الإستعداد للتعامل مباشرة مع أي شكوى تصل، وسيتخذ الإجراء اللازم مع أي جهة تخل في شروط السلامة الغذائية، فالجمهور المستهلك في إمارة أبوظبي هو خط أحمر نعمل على الحفاظ على سلامته، ووصول الغذاء الآمن والسليم له في كافة الأوقات".

وأشار الريايسة إلى أن الجهاز قام وعن طريق المتابعة الحثيثة بمعالجة الكثير من المخالفات التي كانت ترتكب في المؤسسات الغذائية، وهو حالياً في طور عمل المزيد من الدراسات وتكثيف الحملات التفتيشية والتي جند من أجل انجاحها مجموعة كبيرة من المفتشين المزودين بآخر وأفضل الأدوات التي تمكنهم من الكشف عن أي نوع من الأغذية الفاسدة على إختلاف أنواعها.

وتجدر الإشارة هنا إلى أن جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية يحرص على الرقي بالمؤسسات الغذائية في الإمارة لتكون نموذجاً عالمياً يتناسق مع التطلعات الحديثة، وتساهم في بناء إقتصاد قوي يوفر للمستهلك أقصى درجات الأمان والسلامة.