دراسة: المذكرات الغذائية قد تساعد على خسارة الوزن

منشور 16 نيسان / أبريل 2013 - 05:36
الاحتفاظ بسجل للاطعمة التي تناولتها يقلل شهيتك لها
الاحتفاظ بسجل للاطعمة التي تناولتها يقلل شهيتك لها

بعد قيامهم بعدد من الدراسات حول طرق وتقنيات خسارة الوزن، توصل العلماء من جامعة ليفربول الى أن الذكراة الغذائية للاطعمة اللذيذة لا تحفز الشهية، بل يمكن أن تجعل الشخص يتناول كميات اقل من الطعام.

ويكمن السر هنا في التركيز: يقال بأن تناول وجبات الطعام اثناء القيام بمهام أخرى مثل مشاهدة التلفاز أو العمل على الكمبيوتر يمكن أن يجعلنا نتناول المزيد من الطعام. ويحدث هذا لأننا نبدأ بالقيام بذلك بطريقة تلقائية، بدون التفكير في العملية.

ويوصى خبراء التغذية الاشخاص الراغبين في خسارة الوزن، بكتابة الاطعمة التي يتناولونها خلال اليوم على شكل مذكرات غذائية سواء بتسجيل انواع الطعام أو تصوير الاطباق أو الاحتفاظ بأغلفة بعض الاطعمة التي تحتوي على المكونات، والسعرات الحرارية. ويمكن للمذكرات الغذائية أن تجعلنا نتذكر نوعية، وقيمة الوجبات، وبالتالي يقلل من اشتهائنا لها.

يقول الدكتور اريك روبنسون، المسؤول عن الدراسة، بأن عمل فريقه يمكن أن يصبح أسس لاستراتيجية غذائية جديدة تهدف الى تقليل عدد السعرات الحرارية التي يأكله الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية.

ولكن، من الضروري القيام بعدد من الدراسات الاضافية، بما أن كل المعلومات المرتبطة بالدراسة، كانت لأشخاص يتمتعون بأوزان طبيعية. ومن غير المعروف كيف ستعمل الطريقة الجديدة في التأثير على أوزان الاشخاص البدناء.


© 2000 - 2022 البوابة (www.albawaba.com)

مواضيع ممكن أن تعجبك