ولكن انتبهي ,لا تعتمدي كل الاعتماد علي مشروب الكرنب، بل اضيفيه الي نظامك الغذائي لأنك في حالة عدم اضافته، تفقدين نسبة الألياف الغذائية الموجودة به، فهو من الخضروات الغير مكلفة والبسيطة التي يمكنك تحضيرها في البيت.
تعرفي علي فوائد عصير الكرنب بالتفصيل...
1- العناية بالبشرة: يمدك الكرنب بمضادات الأكسدة وفيتامين سي ,E حيث تقوم الفيتامينات بالعناية بالبشرة والمظهر الخارجي وتنظيفها من الجذور الحرة وتقليل علامات الشيخوخة مثل التجاعيد، البثور السوداء وغيرهما من العيوب واعطائها قوة ولمعان.
2- تنظيف الجسم من السموم: يتناول الكثير مشروب الكرنب للتخلص من المواد السامة الموجودة بالجسم، حيث يحتوي عصير الكرنب علي مواد الجلاكوسينولات التي تساعد في التخلص من الجراثيم ,الهرمونات والانزيمات الغير لازمة وكذلك تنظيف الكبد والكلي.
3- انقاص الوزن: لا تقلقي، فالسعرات الحرارية الموجودة بعصير الكرنب قليلة1ن تعادل 18 سعرة بالكوب الواحد، حيث تساعد باقي المكونات الغذائية علي اشباعك وتقليل تناولك للطعام بين الوجبات الرئيسية.
4- تقوية الجهاز المناعي: وجود فيتامين سي، مضادات الأكسدة والمعادن في عصير الكرنب، يساعد في تقوية الجهاز المناعي.
5- تقليل مستوي الكوليسترول: وجدت العديد من الدراسات أن تناول عصير الكرنب المستمر يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول LDL الذي يعتبر من الدهون الغير صحية فيترتب علي ذلك الاصابة بأمراض القلب، لذا ننصحك بالمحافظة علي مستوي الكوليسترول للاستفادة في انقاص الوزن والحماية من الأمراض الأخري.
6- علاج اضطرابات المعدة: عصير الكرنب من العصائر المعروفة في تحسين مستوي الحموضة وتقليل اضطرابات المعدة وتقوية عظام البطن من خلال وجود الانزيمات الطبيعية .أثبتت بعض الدراسات أن تناول 4-6 كوب من عصير الكرنب يوميا، يساعد في التخلص من اضطرابات المعدة خلال اسبوعين.
سلطة صحن الملفوف بالشمندر والرمان
7- تقوية وظيفة المخ: أثبتت الأبحاث أن المكونات الفعالة الموجودة بمشروب الكرنب التي تحتوي علي فيتامين ك , تعمل علي تقوية وظيفة المخ وتقليل ترسيبات الجير الموجودة في الممرات العصبية وكذلك تقليل خطر الاصابة بالذهايمر وأمراض الجهاز العصبي الأخري.
8- تحسين مستوي الهرمونات: يحتوي عصير الكرنب علي نسبة جيدة من اليود مما يساعد في عملية افراز الهرمونات، حيث يعد من المعادن اللازمة التي تنقص عند البعض، فاذا أردتِ تقليل نسبة الافراط فعليكِ بعصير الكرنب.
9- الوقاية من السرطان: تساعد مضادات الأكسدة الموجودة بعصير الكرنب اضافة الي نسبة الكبريت ومكونات الايسوسيانات،علي الوقاية من الضغط المؤكسد والوقاية من السرطان بأنواعه مثل سرطان القولون, المعدة وسرطان البروستاتا.
10- تقليل ضغط الدم: يحتوي مشروب الكرنب علي البوتاسيوم مما يساعد في تقليل ضغط الدم، اضافة الي دوره في توسيع الأوعية الدموية وذلك يقلل من التوتر والضغط علي الشرايين والأوعية والحماية من أمراض القلب والجلطات وغيرها وتقوية عضلات الجسم وتحسين وظيفة الجهاز العصبي.
الآثار الجانبية لعصير الكرنب:
لعصير الكرنب آثار جانبية، فالبرغم من قلتها الا أنه لابد من ذكرها حتي ننتبه اليها....
شراب قشر الرمان وفوائده المثالية للتنحيف
1-انتفاخ، غازات: تتسبب المكونات الفعالة الموجودة بعصير الكرنب خاصة عنصر اليود ,علي زيادة الغازات وانتفاخ واضطرابات المعدة لذلك ننصح بتناول كمية صغيرة من العصير، اذا تعرضتِ لهذه الأضرار من قبل.
2-متلازمة القولون المتهيج: يعاني من ذلك الأشخاص الذين يتنالون عصير الكرنب بنسبة زائدة عن التوسط مما يترتب عليه اسهال، التهابات واضطرابات بالمعدة.
3-وظيفة الغدة الدرقية: اذا كنت تتناول كمية مناسبة من عصير الكرنب للتخلص من قرح المعدة ,فهنا تتعرض لضرر وهو التأثير علي الغدة الدرقية، فالبرغم من أن اليود مكون ضروري لافراز الهرمونات وانتظام وظيفة الغدة الدرقية الا أنه خطير، لذلك استشيري الطبيب قبل اضافة العصير الي نظامك الغذائي.
كيفية تحضير عصير الكرنب:
المكونات:
-1 كرنب أخضر/أحمر متوسط الحجم -مقطع
-1/2 ثمرة تفاح مقشر
-شريحة من جذور الزنجبيل مقشرة، مقطعة شرائح
-1 ليمون مقشر
- 1 كوب ماء فاتر
يمكنك اضافة أي نوع من الخضروات والفاكهة لاعطائه مذاق مختلف ويمكنك أيضا استعمال ألون الكرنب المختلفة.
الطريقة:
1- اغسلي جميع المكونات جيدا
2- ضعيهم في الخلاط واتركيهم لمدة 2-3 دقائق حتي تحصلي علي مشروب سلس
3- صفي العصير جيدا باستخدام المصفاة
4- قدميه وزيني الكوب بأوراق الكرنب.
قد يعجبك أيضاً:
فوائد الشمندر، لا تعد ولا تحصى!
7 منافع صحية مفاجئة للشمندر...اكتشفيها!
