وصفات المايكروويف: كعكة القرفة والمكسرات الحلزونية هل تبحثين عن كعكة شهية وسريعة بنكهة القرفة والجوز. تعتبر كعكة القرفة هذه الطريقة المثلى للحصول على حصة واحدة من اللذة في كوب دون أي عجن أو لف أو خبز!
قومي بتحضير المكونات قبل صنع الكعكة لأنها كعكة دقيقة المكونات، اي إضافات أو تغير قد لا يعطيك نفس النتيجة.
وصفات المايكروويف: كعكة القرفة والمكسرات الحلزونية
المكونات:
مخفوق الكيك
¼ كوب دقيق لجميع الاستخدامات
1 ملعقة كبيرة سكر بني
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/8 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة جوز البقان المفروم أو الجوز (اختياري)
½ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة حليب
لفافة زبدة القرفة
½ ملعقة كبيرة زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة سكر بني
½ ملعقة صغيرة قرفة
الكريمة:
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
½ ملعقة صغيرة حليب
وصفات المايكروويف: كعكة القرفة والمكسرات الحلزونية
الطريقة:
- في كوب صغير (حجم كوب واحد تقريبًا) ، اخلطي المكونات الجافة لخليط كعكة الكوب: الدقيق والسكر البني ومسحوق الخبز والملح والقرفة وجوز البقان المفروم.
- أضيفي الزبدة المذابة والحليب إلى المكونات الجافة في الكوب وقلبي حتى يتشكل خليط كثيف.
- في وعاء صغير منفصل أو كوب ، ذوبي الزبدة لعمل دوامة من زبدة القرفة (حوالي 15 ثانية في الميكروويف). قلب السكر البني والقرفة مع الزبدة المذابة.
- رشي زبدة القرفة بشكل دائري فوق خليط الكوب ، ثم اطويهم معًا برفق حتى يختلطوا نصفًا تقريبًا. يجب أن تكون هناك شرائط سميكة من زبدة القرفة تدور في جميع أنحاء الخليط.
- سخني الكوب في الميكروويف لمدة 45-55 ثانية (بالنسبة لميكروويف 1100 وات ، يختلف وقت الطهي باختلاف القوة الكهربائية للميكروويف). ستخلق كعكة الكوب قدرًا كبيرًا من البخار أثناء الطهي ، لذلك لا تقلقي. اتركي الكوب يبرد لمدة 1-2 دقيقة.
- بينما تبرد كعكة الكوب ، قلّبي السكر البودرة والحليب معًا باستخدام نفس الوعاء الصغير المستخدم لعمل زبدة القرفة. ستعمل القرفة المتبقية في الوعاء على نكهة كريمة التزيين.
- رشّي كريمة التزيين على السينابون واستمتعي به وهو لا يزال دافئًا.
