يعتبر المطبخ التركي من أشهر المطابخ في العالم ويحظى بشعبية واسعة عند الزوار والسياح القادمين لزيارة تركيا، وتزخر مدينة ازمير بالمطاعم التركية المعروفة والتي تقدم أشهى الوجبات التركية من مشويات وكباب وستيك وشرائح وكرات لحم، وتعرف مطاعم ازمير بالمواقع الخلابة والجميلة والأجواء الرومانسية والهادئة فضلاً عن وجود طهاة وطباخين محترفين وطاقم عمل مميز ومرافق خدمية عالية المستوى، وفي مقالنا هذا سنتعرف على أهم المطاعم في مدينة ازمير فانضموا إلينا.
أفضل مطاعم ازمير
تشتهر مدينة ازمير بمواقعها السياحية الجميلة ومطاعمها الراقية، وتنتشر أغلب مطاعم ازمير على بحر ايجه الخلاب وتتخصص في تقديم المأكولات البحرية الطازجة، إضافة إلى وجود مطاعم تقدم وجبات تركية تقليدية من مشويات ولحوم ومطاعم عالمية إيطالية وأمريكية ومطاعم عربية وسورية أصيلة، وفيما يلي أبرز تلك المطاعم:
1- مطعم ينجيك ازمير
مطعم تركي مكون من بناء حجري يعود تاريخه لحوالي 150 عام، ويقع على حافة المياه وهو من أهم مطاعم ازمير على البحر حيث يضم جلسات خارجية تطل على البحر مباشرة وجلسات داخلية مغلقة، والمطعم من افضل مطاعم ازمير من حيث الخدمة والأسعار المعقولة، وفيه أجواء رومانسية وأنيقة تبعث الراحة والهدوء في النفس، ويبرع المطعم في تقديم وجبات بحرية طازجة ومتنوعة مع وجود أكثر من 22 نوع سمكي يتم تقدمته في نفس يوم صيده، ومن أشهر أطباقه الجمبري المقلي والمشوي والروبيان المطهي على البخار، إضافة إلى المقبلات الباردة والسلطات اللذيذة.
2- مطعم توبكو ازمير
من المطاعم التركية التي تمزج بين الأطباق التركية والأطباق العربية الشرقية مع وجود مساحات واسعة وجلسات فسيحة ورائعة تبعث الراحة في قلوب الزائرين ليكون المطعم من أفضل المطاعم في ازمير وأشهرها، ويقدم المطعم أطباق تركية شهية مثل الكازلون اللحم بعجين واسكندر كباب والكفتة المشوية والشيش طاووق مع الخبز المنفوخ العربي، وتتنوع الوجبات بين فطور وغداء وعشاء مع طريقة فنية في عرض الأطباق للزبائن، ويقع المطعم قرب أهم معالم السياحة في ازمير مثل سوق كالميرالتي ازمير وبرج الساعة بحيث يجذب إليه الكثير من السياح القادمين لزيارة تلك الأماكن.
3- مطعم اوميت ازمير
يطل مطعم اوميت على البحر في مشهد جذاب يبهر العقول، وهو من مطاعم ازمير المميزة والتي يقصدها الناس بغرض تذوق أطباق شهية مع باقة من الوجبات المتنوعة والأجواء المريحة والخدمات الممتازة، ويقدم المطعم وجبات إفطار وغداء وعشاء، ويعتمد في وجباته على المأكولات البحرية الطازجة مثل الجمبري المقلي والسمك المشوي والكاليماري والأخطبوط والكلاماز المقلي مع إضافة المقبلات الباردة مثل السلطات الخضراء وشوربة السمك، ويشرف على الطبخ فريق طهاة محترف ومبدع في عمله مع طريقة تحضير وتشكيل رائعة للأطباق.
4- مطعم تافجي رجب اوستا السانجك
مطعم مميز بأجوائه الهادئة وجلساته الخارجية المطلة على البحر وجلساته الداخلية والحميمية، والمطعم من أشهر مطاعم ازمير الخاصة بتقديم الأكل التركي التقليدي والأصيل، ويمكن اعتباره من مطاعم فطور في ازمير حيث يقدم وجبات إفطار شهية من نواشف تركية وبيض محضر على الطريقة التركية ومعجنات وفطائر شهية، إضافة لذلك يشتهر المطعم بوجبات الغداء والعشاء التي تعتمد على أطباق اللحوم الطازجة من لحم الضأن واللحم البقري وقطع اللحم على الأسياخ وكرات اللحم وأطباق الدجاج مع إضافة السلطات والمقبلات والمشروبات والحلويات للتحلية والمشروبات المنعشة للاسترخاء وهضم الطعام بشكل أكبر.
5- مطعم بحر ازمير
مطعم موصى به من الجميع لكل من يعشق المأكولات البحرية الطازجة حيث يعد من أفضل مطاعم في ازمير الواقعة على البحر، ويمتاز بجلساته المريحة والتي جعلته من أكثر مطاعم ازمير زيارة من قبل الناس، وتجد في قائمته العديد من الأطباق البحرية الشهية مثل الجمبري المقلي والمشوي والكاليماري والروبيان وسلطة ثمار البحر مع المقبلات الباردة، وأسعار المطعم معقولة وتتراوح بين 12-350 ليرة تركية.
6- مطعم ففولي كارادينيز ازمير
يأخذك هذا المطعم في أجمل رحلة بحرية من خلال تذوق أشهى المأكولات البحرية مع وجبات إفطار وغداء وعشاء، ويقدم المطعم الذي هو من أهم مطاعم ازمير باقة متنوعة من الأطباق البحرية والتركية التقليدية مثل فيليه الدجاج واللحم المشوي والسمك المقلي والمشوي والتي يتم إعدادها من قبل طهاة محترفين مع استخدام مكونات للطبخ طازجة ومناسبة لكل الأذواق، وأسعار المطعم مناسبة للجميع، وله موقع مميز في قلب ازمير مما يجعله أفضل مطعم في ازمير، وديكوره الداخلي مصمم بطريقة أنيقة وعصرية مع أجواء هادئة وجلسات راقية وكادر وظيفي يتعامل بكل رقي مع الزبائن.
7- مطعم كونيف أنطاكية
هذا المطعم من المطاعم المختصة بتقديم الحلويات الشرقية والعربية ويصنف ضمن أهم مطاعم عربية في ازمير ويقدم تشكيلة متنوعة من الحلويات اللذيذة الطعم مثل الكنافة النابلسية والكنافة التركية والبقلاوة وفيه قسم خاص بالمقبلات والنواشف العربية اللذيذة مثل اللبنة مع الزيت والفلفل والمخللات، إضافة إلى المشروبات الساخنة والمنعشة مثل الشاي والنعناع، ويناسب المطعم الأجواء العائلية والأصدقاء بسبب أجوائه الهادئة والمريحة.
8- مطعم بيتزا لوكال
مطعم إيطالي مميز مع تصميم أنيق وعصري وأجواء حميمية ودافئة تبعث على الاسترخاء، والمطعم أفضل مطاعم في ازمير والمختصة بتقديم البيتزا الإيطالية الأصلية من خلال مكونات ونكهات خاصة بالمطبخ الإيطالي العريق.
9- مطعم بيتزا فينيسيا ألسنجاك
يمكن للزوار تناول وجبة عشاء مميزة من خلال زيارة أحد مطاعم ازمير الإيطالية الراقية والتي تقدم نكهات إيطالية لا تقاوم مع مجموعة من الوجبات الإيطالية المعروفة والمميزة مثل الروزيتو مع الجبن والفطر والكارباتشيو مع لحم الجمبري الطازج وسلطة الجبن والبيتزا الإيطالية الأصيلة المكونة من اللحم والخضار والجبنة والمعكرونة والرافيولي واللازانيا، إضافة إلى الحلويات الإيطالية المشهورة مثل التراميسيو والتشيز كيك مع وجود خدمة التوصيل للمنازل وميزة الطعام السفري.
10- مطعم كومبا
مطعم معروف وفخم يتواجد وسط طبيعة خلابة، وتحيط به حديقة مليئة بالأزهار والنباتات الجميلة مما يجعله مكان مناسب للأجواء الصيفية بصحبة العوائل والأصدقاء، والمطعم من مطاعم ازمير المنوعة في أطباقها حيث تجد المطبخ التركي والعربي والغربي، وتستطيع طلب أشهى أنواع الكباب التركي والمشاوي التركية المطهوة بطريقة لذيذة وخاصة مع إمكانية طلب سندويش الدجاج والشاورما والشيش طاووق، وبجانب الأطباق الرئيسية تتوفر قائمة مميزة من المقبلات والسلطات التركية والعربية التي تغني الطعام وتفتح الشهية مع إضافة طبق التحلية والمشروبات المنعشة الباردة في الصيف.
11- مطعم جوز ليسمسيم
مطعم بسيط وهادئ مخصص لوجبات الإفطار والعشاء من خلال تقديم فطائر ومعجنات تركية تناسب جميع الأذواق من جبن وزعتر ولحم ودجاج، إضافة إلى الفطائر المحلاة بالتفاح والشوكولا، ولا يحلو الطعام من دون تقديم فنجان شاي أو قهوة تركية معد على الطريقة التركية الأصيلة.
12- مطعم مينجولي برجر ستيك فرايز
أشهر مطعم وجبات سريعة ومأكولات أمريكية وأوروبية في ازمير حيث يجلب لك طعم البرجر الأصيل واللذيذ والذي يطابق في طريقة إعداده البرجر الأمريكي ليكون أفضل مطعم في ازمير في مجال البرجر، ويتم تقديم وجبات البرجر المصنوعة من اللحم الطازج مع الخضراوات والجبنة وأصابع البطاطا المقلية والصلصات الشهية مثل الخردل والباربكيو، كما أنه يقدم وجبات الدجاج المقلية المقرمشة مع أصابع الجبن وشرائح البصل المقلية، وبعد تناول الوجبة الرئيسية يمكن طلب طبق تحلية ومشروبات منوعة ويناسب المكان العوائل والأطفال مع إمكانية طلب الطعام للبيوت.
13- مطعم ساكز ألسنجاك
من المطاعم التركية الحديثة والعصرية المقامة في ازمير، وهو من أشهر مطاعم في ازمير المطلة على البحر مع جلسات أنيقة وراقية توفر لك مناظر خلابة بحيث يكون البحر أمامك وأنت تتناول وجبة طعامك، والمطعم من مطاعم ازمير التي تقدم وجبات بحرية متنوعة وطازجة من أسماك وكائنات بحرية يصل عددها لحوالي الخمسين نوع مع طريقة إعداد مميزة على يد أشهر الطهاة المحترفين والتي تناسب وترضي كافة الأذواق.
14- مطعم دينيز
مطعم جميل يقع في منطقة الكوردون ويطل على البحر بإطلالة بانورامية مثيرة بحيث يتيح لك مشاهدة البحر بمشهد طبيعي خلاب مع استنشاق نسيم البحر العليل، والمطعم من مطاعم ازمير المعقولة في أسعارها ويتقبل الحجوزات مسبقاً، ويقدم أشهى المأكولات البحرية مثل الاستاكوزا والجمبري وشوربة ثمار البحر، ويتيح للزبون إمكانية مشاهدة السمك قبل طهيه مع إمكانية اختياره للتأكد من صلاحيته.
15- مطعم سيرفيت
يقع مطعم سيرفيت في موقع مميز وحيوي في مدينة ازمير وذلك في منطقة باسبورت وهو من أهم مطاعم ازمير الخاصة بتقديم وجبات الشواء، ومن أشهر أطباقه تشوب شيش إلى جانب السلطات والمقبلات الطازجة والمشروبات اللذيذة مثل لبن العيران والشاي التركي وغيرها.
16- مطعم أدابيي
يتوسط المطعم منطقة كوناك الشهيرة ويناسب وجبات الغداء والعشاء التركية ضمن أجواء هادئة ومنعشة وإطلالات رائعة على البحر، ويشتهر بتقديم أشهى المأكولات والوجبات البحرية ذات المذاق التركي الرائع مع إضافة النكهات التركية المميزة.
17- مطعم سينارالتي
مطعم تركي أصيل مع جلسات خارجية مميزة في الهواء الطلق، وهو من مطاعم ازمير التي تستحق التجربة بسبب خدماته الممتازة وأسعاره المعقولة مع تقديمه أشهى وجبات الكباب التركي والمشويات التركية وقطع الدجاج ولحم السيخ المعد من الخروف أو العجل إضافة إلى المقبلات والسلطات اللذيذة.
18- مطعم كنتاكي ازمير أوبتيميوم
تنتشر مطاعم الكنتاكي في كافة أنحاء ازمير كونها من المطاعم المحببة عند العوائل والأطفال، ويقع هذا المطعم في مول أوبتيميوم ازمير ويضم قائمة متنوعة من وجبات الدجاج الشهية وسندويش الدجاج واللحم مع البطاطا المقلية والخضار وصلصة الخردل والباربكيو، وبعد انتهاء الوجبة يمكن اختيار طبق حلويات شهي مع مثلجات الفانيلا أو الشوكولا.
19- مطعم جان دونر
تأسس المطعم سنة 1981م ويصنف ضمن مطاعم ازمير القديمة والبسيطة، وهو مطعم عائلي بامتياز يقصده سكان ازمير المحليين والسياح لتناول أطباق تركية تقليدية مثل المشاوي والكباب والشيش طاووق والشاورما مع السلطات والمقبلات، وسعره معقول مقارنة مع باقي المطاعم في ازمير.
20- مطعم يوسون
مطعم مشهور موجود في ساحة كوناك وهو مفضل عند السكان المحليين والأتراك حيث يقدم أشهى أنواع السمك الطازج بطريقة مقلية أو مشوية ومطبوخة مع مقبلات وسلطات لذيذة، ويمتاز المطعم بأجواء هادئة وراقية وخدماته مميزة.
21- مطعم بوازيجي ازمير
مطعم بحري أسعاره متوسطة بين 20-80 ليرة تركية وهو من أهم مطاعم ازمير حيث يقدم أطباق متنوعة من المطبخ التركي تجعله ضمن قائمة أهم المزارات السياحية في ازمير، وللمطعم أجواء مريحة وهادئة مع مرافق وخدمات ممتازة ومن أشهر أطباقه الكاليماري ودجاج مع الكريمة وسمك بالحليب وغيرها.
22- مطعم سندباد وفلافل شاورما
يقدم المطعم أشهى المأكولات والأطباق الشرقية العربية مع أرقى الجلسات العائلية والجلسات الخارجية في الهواء الطلق، وهو أشهر مطعم سوري في ازمير ويعد سندويش الفلافل السوري والشاورما بطريقة احترافية مع إضافة المخللات والخضرارات الطازجة والصلصات الفريدة من نوعها، إضافة إلى تقديم وجبات الفلافل والشاورما العربية مع خبز العربي المنفوخ، ويستقبل المطعم الطلبات الخارجية مع خدمة الايصال إلى السيارة.
24- مطعم سيني
مطعم قديم يتسم بالعراقة والأصالة العثمانية مع تقديم وجبات تركية تقليدية وأطباق طاجن تركي معدة بطريقة احترافية وفق تقليد عثماني وأواني نحاسية يعود تصميمها للإمبراطورية العثمانية مع وجود وجبات صحية وخيارات نباتية، وفيه حديقة مع ألعاب ترفيهية للأطفال وتعتبر أسعار المطعم معقولة ومناسبة لمختلف إمكانيات الزوار على اختلاف فئاتهم الاجتماعية.
في نهاية هذا المقال تم التعرف على أفضل مطاعم ازمير والتي تتنوع في قوائم أطباقها ووجباتها ومطابخها سواء التركية والعالمية مما يجعلها من أهم المواقع السياحية في المدينة للزيارة فلا تتردد في تجربة أي منها عند قدومك لاستكشاف ازمير.
